Otak2 goreng

Valencia Olive
Valencia Olive @valencia_olive
Sibolga,Sumatera Utara

Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.

Otak2 goreng

Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramikan tenggiri
  2. 1 butirtelur
  3. 80 gramtepung sagu/tapioka
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 batangdaun bawang,iris halus
  6. Secukupnyaair es utk merendam adonan
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ikan lalu tambahkan bumbu halus, merica,daun bawang, telur dan tambahkan tepung sagu..bulatkan memanjang

  2. 2

    Didihkan air masukkan adonan,rebus sampai adonan mengapung lalu angkat masukkan dalam air es sampai adonan mengeras lalu saring

  3. 3

    Goreng adonan dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Valencia Olive
Valencia Olive @valencia_olive
pada
Sibolga,Sumatera Utara
Tempat menyimpan resep2 sederhana yg telah berhasil diuji coba.I love cooking and baking 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa