Baso ayam kenyal gurih

Dapur Buayu
Dapur Buayu @Dapur_Buayu
Bekasi

Gara2 merasa bersalah sblmnya ada temen minta resep baso, stlh diekskusi dia blg gagal krn lembek😐 duh apanya yg salah yah..pdhl tiap bikin slalu pake resep ini aman2 aja . Aakirnya penasaran bikin lg sendiri...hehehe ttp kenyal n enak kok jdnya..ni resep cm bikin dikit ya bun...klo mw banyak dikalikan aja bhn2nya..Buat stok tinggal masukin freezer aja sewaktu waktu bikin sop atau mi kuah bs ditambahkan basonya...😁 semoga bermanfaat ya resepnya..😉

Baso ayam kenyal gurih

Gara2 merasa bersalah sblmnya ada temen minta resep baso, stlh diekskusi dia blg gagal krn lembek😐 duh apanya yg salah yah..pdhl tiap bikin slalu pake resep ini aman2 aja . Aakirnya penasaran bikin lg sendiri...hehehe ttp kenyal n enak kok jdnya..ni resep cm bikin dikit ya bun...klo mw banyak dikalikan aja bhn2nya..Buat stok tinggal masukin freezer aja sewaktu waktu bikin sop atau mi kuah bs ditambahkan basonya...😁 semoga bermanfaat ya resepnya..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1/4 kgayam beku tanpa tlg
  2. 1 btrputih telur
  3. 4 sdmair es
  4. 3 siungbawang putih,cincang halus
  5. 1 sdtbawang merah goreng
  6. 7 SdmKanji
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1,5 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdtMasako kl suka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam wadah campur kanji, garam, merica bubuk, masako dan baking powder.aduk sisihkan

  2. 2

    Ayam beku atau ayam yg sudah seharian disimpan di freezer. Potong kecil2. Lalu campur dgn putih telur, bawang putih n bawang merah goreng,dan air es. Lalu blender. Sy 2x blender pakai blender bwt bumbu bsh.

  3. 3

    Stlh ayam halus, masukkan dlm campuran tepung..aduk sampai rata. Didihkan air, lalu cetak baso dan tgu mengambang. Angkat tiriskan dlm wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Buayu
Dapur Buayu @Dapur_Buayu
pada
Bekasi
😁😀 Tak ada yang g bisa klo kita mau coba..Ig : @pawon_mbakyu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa