Molen Pisang

Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
Tulungagung, JATIM

Molen pisang ini kesukaan mas irfan. Mumpung ada pisang kepok yg teronggok pasrah di dapur yowes di eksekusi sajaaahh. Abaikan klo ada yg penampakannya eksotis ( baca : gosyong..hehehe ) Untuk kulit molen saya pake resepnya bunda fah umi yasmin. Td cm bikin setengah resep. Klo saran dari bunda fah, klo bikin setengah resep tetep pake 1 telur biar renyah.
Saya tulis resep aslinya yak dan takaran yg saya pake. Saya buat setengah resep tadi.
Source : fah umi yasmin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahpisang kepok, belah jadi dua memanjang
  2. 500 grtepung terigu (me : 250 gr terigu)
  3. 1 sdmtepung maizena (me : 1 sdm maizena)
  4. 80 grgula pasir (me : 40 gr)
  5. 100 grmargarin (me : 50 gr)
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 120 mlair (me : 60 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung terigu, maizena, gula pasir, margarin, telur, garam

  2. 2

    Masukkan air sedikit2. Uleni sampai rata dan kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan sekitar 15 menit

  4. 4

    Lalu giling adonan. Saya giling pake gilingan yg untuk bikin stik itu yak. Klo gak ada pake rolling pin atau botol atau gelas juga bisa.

  5. 5

    Lalu potong2 lebar sekitar 3 cm, panjangnya terserah sesuaikan dgn pisangnya.

  6. 6

    Lalu lilitkan ke pisang. Lakukan sampai pisang habis. Tadi saya setengah resep jadi 24 potong. Tapi pisangnya cm 12 yak karena pisang satu saya belah 2 memanjang.

  7. 7

    Lalu goreng pakai api kecil ya. Karena adonan ada gulanya. Klo api terlalu besar nti cepat gosyong

  8. 8

    Okeee...sajikaaannn

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
pada
Tulungagung, JATIM
Just an ordinary momlove cooking and baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya