Ayam Saus Tiram

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Resep asli pke udang tapi berhubung suami g doyan seafood jdi saya gnti ayam yg ditepungin. Ini menu makan siang buat suami beberapa hari yang lalu...😊😅

Source: erni puspaningrum

Ayam Saus Tiram

Resep asli pke udang tapi berhubung suami g doyan seafood jdi saya gnti ayam yg ditepungin. Ini menu makan siang buat suami beberapa hari yang lalu...😊😅

Source: erni puspaningrum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grdaging ayam tanpa tulang & kulit
  2. 🍗 Bumbu marinasi:
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 🍄 Bahan pelapis:
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdmtepung maizena
  10. 🌷 Bahan lainnya :
  11. 1 butirbawang bombay ukuran kecil (potong²)
  12. 2 buahcabe merah
  13. 3 bijicabe rawit
  14. 2 sdtsaus tiram
  15. 2 sdtsaus tomat
  16. 1 sdtkecap manis
  17. 100 mlair
  18. Secukupnyagula pasir & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu potong kecil². Campur dgn bahan marinasi sampai tercampur rata simpan di kulkas selama 30menit...

  2. 2

    Setelah 30menit keluarkan dari kulkas,campur dgn bahan pelapis lalu goreng sampai kering,angkat & sisihkan...

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih cabe rawit & 1buah cabe merah (cabe merah yg satunya saya potong serong). Tumis bumbu yg telah dihaluskan,bawang bombay & cabe yg potong sampai harum & matang setelah matang tambahkan air masukkan bumbu2 yang lainnya test rasa setelah dirasa pas masukkan ayam yang telah digoreng aduk rata matikan api & angkat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa