Kerang Sambal Goreng Instan (Ricecooker)

febrianird
febrianird @febrianird
Jakarta - Malang

Maksud hati pengen bikin kerang sambel goreng kayak kentang sambel goreng gitu, apalah daya pas masak gak beli santen dan kok hasilnya beda. Jadi improvisasi dikasih kecap. Alhasil rasanya tetep enak.

TIPS:
- setiap masak lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot, agar air tidak meleber dan membanjiri pemanas ricecooker.
- Kalau masak air dan minyak-minyakan harus sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak dan air banyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm.

Kerang Sambal Goreng Instan (Ricecooker)

5 orang berencana membuat resep ini

Maksud hati pengen bikin kerang sambel goreng kayak kentang sambel goreng gitu, apalah daya pas masak gak beli santen dan kok hasilnya beda. Jadi improvisasi dikasih kecap. Alhasil rasanya tetep enak.

TIPS:
- setiap masak lubang uap, plat dibawah tutup rice cooker dan tempat pembuangan air di copot, agar air tidak meleber dan membanjiri pemanas ricecooker.
- Kalau masak air dan minyak-minyakan harus sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak dan air banyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 onsdaging kerang
  2. 1 Sachetbumbu instant sambal goreng (saya pakai merk Hidayah)
  3. 2 sendok makankecap manis
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sendokminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang di air mengalir

  2. 2

    Panaskan ricecooker dan minyak goreng dengan cara. Masukkan minyak goreng, pilih mode "cook" sampai berpindah ke "warm".

  3. 3

    Masukkan bumbu instan, diratakan selebar pan ricecooker, "cook" kembali sampai "warm". Bumbu Instan yg saya gunakan seperti itu.

  4. 4

    Masukkan daging kerang, aduk rata, kasih kecap dan garam sedikit. Tidak usah di kasih air karena kerang nya akan mengeluarkan air. Aduk aduk dan "cook" kembali sambil sering2 di cek, karena kalau ricecooker ada isi yg berminyak pasti akan tercook terus dan indikator tidak akan berpindah ke warm

  5. 5

    Masak sampai matang dan koreksi rasa. Kalau dirasa kurang gurih bisa dikasih penyedap rasa ayam.

  6. 6

    Sudah matang bisa diangkat dan di cabut saklar nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrianird
febrianird @febrianird
pada
Jakarta - Malang
Seorang mahasiswa asal JKT yg harus merantau ke MLG dengan Ricecooker ukuran 0,9L merek Miyako yang suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa