Martabak Manis Mini Anti Gagal

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
Bandung Tulungagung

Kebetulan keluarga di rumah pada suka sm martabak manis. Dari pada beli mending bikin sendiri, lebih higenis dan murah hehehe 😂 Pertama pakek resep ini selalu berhasil, dan aku males nyobain resep lain, soalnya resep ini menurutku udah pas soal rasa dan texturenya yang lembut. Terima kasih mbak Dewi M.P resepnya 😊 Resep ini dijamin anti gagal moms 😘 Selamat mencoba 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. 200 gramtepung terigu (Me: Δ biru)
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 40 gramgula pasir
  4. 225 mlair
  5. 1/4 sdmsoda kue
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan biang
  8. 3 sdmair hangat kuku
  9. 1/2 sdmfermipan
  10. sesuai seleraToping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan biang, aduk² sampai rata lalu diamkan ±10 menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi fermipan tidak aktif. Segera ganti yg baru ya moms 😍

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, gula pasir, soda kue, telur, dan air sedikit demi sedikit. Aduk² menggunakan whisk sampai tidak bergerindil ya moms 😍

  3. 3

    Campur bahan biang ke adonan lalu aduk² sampai rata, tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil cenderung sedang. Ciri² cetakan yang sudah panas, ketika dipercikkan air akan berbunyi ceeees. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke cetakan dan tekan dengan sendok sayur supaya membentuk pinggiran.

  5. 5

    Ketika adonan sudah setengah matang taburi dengan gula pasir dan ditutup sampai matang moms 😍

  6. 6

    Olesi martabak dengan margarin dan beri toping sesuai selera moms 😍

  7. 7

    Selamat Mencoba ya moms, dijamin anti gagal. Resep ini bisa juga buat martabak teflon 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Siska Damayanti
Siska Damayanti @DapurSiskacann
Kak di cetakannya perlu di olesin margarin ngak ya?

Ditulis oleh

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
pada
Bandung Tulungagung
Mahasiswa yang hobi cooking & baking21 y.o 👧IG : @reniafida_📷: Handphone[ Jangan lupa ya klik tombol follow 😍 ]Youtube : https://youtube.com/channel/UCSY-hj0aOMwwxxwR-qPHpKQ
Lebih banyak

Resep Serupa