Kangen perkedel kentang buatan my mom, setelah dicoba rasanya mirip bgt dan enak :)

Udah lama ga bikin perkedel,ngecek stok kentang ternyata masih banyak...yo wes lah sekalian aja di abisin...jadi bisa puas makannya 😁😁😁

Mama sering bikin perkedel, trus karena biasa liat kyknya gampang.. Eh, pas bikin sendiri di rumah 2 kali gagal.. 😅 yg pertama pecah pas digoreng, yg kedua coba dikasih trpung tapi kebanyakan tepung jadinya ga enak..Nanya mama, ternyata ada tips nya:1. Habis digoreng, tiriskan kentang sampai benar2 ga berminyak2. Bahan yg dicampur (daun bawang/seledri) ga boleh berair ya..3. Goreng dengan api sedang dan pastikan minyak udh bener2 panas,, lalu pastikan udh dilapis telur semua..Daaan.. Hasilnya perkedelnya ga pecah dan enak.. 😄#PejuangGoldenApron3

Kalau ada waktu senggang suka nyetok lauk yang bisa disimpan di kulkas biar pas hari sekolah tinggal goreng aja ..Karena bikin perkedel itu agak ribet ya tapi emang enak banget sih buat lauk 😂😂Kalau mau goreng perkedel biar minyaknya gak menghitam bisa pakai kocokan putih telurnya saja tapi hasilnya gak secantik kalau pakai telur utuh kriwil gitu hasilnya ..Untuk sosis sih mau gak pakai juga gpp ya karena aku kebetulan ada stok jadi ku masukin aja bisa pakai kornet , daging cincang dllMinggu ke 12#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

cocok buat jadi teman makan sop ayam nih 😁

Buat para pecinta kentang, salah satu resep andalanku yang bisa dicoba :)