Macaroni keju, bayam dan Ma Ling (non halal)

Anthy Mirza
Anthy Mirza @antimirza

Lagi cari resep spinach mac n cheese di pinterest. Ditambahin luncheon meat. Di sini saya pakai pork, tp bisa diganti ayam atau sapi sesuai selera. Jujur... yg kolestrol hati2 yaaa... lebih baik dikurangi keju dan daging bisa diganti kembang kol atau ayam. Hehhee... memang enak sih... tapi kan ga lucu kalau habis makan langsung pegal2... hahaha

Macaroni keju, bayam dan Ma Ling (non halal)

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi cari resep spinach mac n cheese di pinterest. Ditambahin luncheon meat. Di sini saya pakai pork, tp bisa diganti ayam atau sapi sesuai selera. Jujur... yg kolestrol hati2 yaaa... lebih baik dikurangi keju dan daging bisa diganti kembang kol atau ayam. Hehhee... memang enak sih... tapi kan ga lucu kalau habis makan langsung pegal2... hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmacaroni kecil
  2. Secukupnyabayam
  3. 100 grkeju cheddar
  4. 3 sdmkeju parmesan
  5. 1 sdmkeju krim (cream cheese)
  6. 100 grtepung terigu
  7. 150 mlsusu
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/4bawang bombay
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyamerica
  13. 2 sdmButter
  14. Olive oil/sunflower oil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Panaskan oven 190°C.

  2. 2

    Rebus macaroni dan tiriskan.

  3. 3

    Cincang bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Tumis bawang dan daging dengan butter dan sunflower oil. Sesudah agak garing, masukkan daging ke macaroni tapi jangan buang sisa minyak.

  5. 5

    Dari sisa minyak, masukkan 50 gr tepung perlahan-lahan sehingga jadi pasta.

  6. 6

    Campurkan susu, aduk hingga tercampur rata. Masukkan semua keju, aduk hingga menjadi saos.

  7. 7

    Masukkan bayam yang sudah diblender kasar. Saya pakai chopper.

  8. 8

    Campurkan garam, gula dan merica. Test rasa. Sesuaikan dengan rasa yang dirasa cocok.

  9. 9

    Masukkan saos ke dalam macaroni. Aduk hingga tercampur.

  10. 10

    Dinginkan hingga suhu ruangan, baru masukkan telur. Jangan dimasukkan telur selagi macaroni masih panas. Cek kekentalan adonan, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai agak padat.

  11. 11

    Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan secukupnya.

  12. 12

    Panggang selama 30 menit dalam suhu 190°C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anthy Mirza
Anthy Mirza @antimirza
pada

Komentar

Resep Serupa