Nugget tahu udang

Neny Septya
Neny Septya @cook_2571611
Banjarmasin

akibat harga ayam yg melonjak tajam di akhr taun maka tercetuslah ide mengolah tahu menjadi nugget :D

Nugget tahu udang

akibat harga ayam yg melonjak tajam di akhr taun maka tercetuslah ide mengolah tahu menjadi nugget :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 6 bijitahu peras hingga airnya berkurang
  2. 100 grudang kupas kulitnya
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1 butirtelur pisahkan kuning dan putihnya
  7. 1/2 sdtmasako
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyatepung roti
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    pertama-tama hancurkan tahu dengan diulek biasa lalu peras dgn kain bersih hingga airnya habis atau berkurang

  2. 2

    kupas udang dari kulitnya lalu blender halus atau diulek sampai halus.

  3. 3

    haluskan bumbu seperti bawang,garam dan masako,lalu campurkan jadi satu dengan tahu,udang dan tepung tapioka,tepung terigu.lalu masukkan kuning telur aduk hingga rata.

  4. 4

    siapkan loyang atau pinggan untuk mengkukus adonan nugget,olesi dgn minyak agar tidak lengket.kukus kurleb 15-20menit.dinginkan supaya bisa dipotong potong

  5. 5

    celupkan nugget ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti.lakukan sampai habis lalu simpan dilemari es kurleb 15mnit agar tepung rotinya menempel,panaskan minyak,nugget tahu udang siap digoreng hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neny Septya
Neny Septya @cook_2571611
pada
Banjarmasin
a wife n mother with one daughter.cooking is my passion..
Lebih banyak

Komentar (2)

Moomy Jesca
Moomy Jesca @cook_4105071
Aq suka resep gampang..bahan2ny ready drmh..hahh mau akh cbain

Resep Serupa