Nugget tahu udang

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Kali ini bikin nugget tahu dengan campuran udang, rasanya endez gak kalah ama nugget ayam , lumayan dapat banyak juga sebagian untuk lauk buka puasa & sahur , sebagian lagi simpan dalam freezer jika sewaktu butuh lauk dadakan tinggal goreng deh, makasih inspirasi resepnya mba @Nara avita

#PekanPosbar
#Ketupad
#CookpadCommunity
#MakeEverydayCookingFun

Nugget tahu udang

Kali ini bikin nugget tahu dengan campuran udang, rasanya endez gak kalah ama nugget ayam , lumayan dapat banyak juga sebagian untuk lauk buka puasa & sahur , sebagian lagi simpan dalam freezer jika sewaktu butuh lauk dadakan tinggal goreng deh, makasih inspirasi resepnya mba @Nara avita

#PekanPosbar
#Ketupad
#CookpadCommunity
#MakeEverydayCookingFun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih
  2. 50 gramudang kupas (dihaluskan)
  3. 30 gramwortel parut
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 50 gramtepung terigu
  6. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 2 butirtelur (kocok lepas)
  11. Bahan pelapis :
  12. 100 gramtepung terigu (baluran, ambil sesendok untuk larutan telur)
  13. 60 mlair
  14. 1 butirtelur
  15. 250 gramtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya tahu dihaluskan lalu masukan udang yang dihaluskan, wortel parut, daun bawang, telur, tepung da semua bumbu aduk rata

  2. 2

    Setelah semua tercampur rata masukan ke dalam loyang/ wadah yang telah diolesi mentega agar tidak lengket lalu kukus selama 20menit

  3. 3

    Jika telah matang dinginkan hingga set baru dapat dipotong sesuai selera, balurkan dalam tepung lalu siapkan bahan pelapis larutan sesendok tepung dengan air lalu masukan telur kocok

  4. 4

    Nugget tahu yang telah dibalur tepung celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan kedalam tepung panir lakukan hingga selesai semua sebagian bisa disimpan dalam frezer dan sebagian langsung digoreng

  5. 5

    Goreng nugget hingga matang kuning keemasan dan angkat tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar (9)

Selvi Oktupiana
Selvi Oktupiana @selvioktupiana
aku mau tanya bun , yg di simpan di freezer sudah di balur tepung panir atau masih dlm keadaan polos(baru selesai di kukus)

Resep Serupa