Martabak manis aka terang bulan blackforest
Saya sdh berkali2 bikin martabak manis tp selalu gak sempat difoto keburu ludes krn martabak manis atau terang bulan adalah jajanan kesukaan anak2.Kemarin sengaja buatnya pas anak2 ngaji sore,jd bebas deh jepret2,begitu anak2 plg langsung habis diserbu.Dulu sering bgt beli,sampai abangnya hafal tiap saya atau suami dtg,si abang martabak langsung ngomong duluan "martabak manis keju susu kan?",hahaha...Skrg jd jarang ngapelin si abang martabak gegara bisa bikin sendiri,tp sesekali tetap ngapel lah kalau virus malas masak lg kambuh,hihi...Saya biasanya bikin yg versi ori,tp kali ini buat yg coklat dg menambah pasta blackforest & sedikit coklat bubuk.Resep saya dpt dr tabloid wanita yg saya baca waktu sedang creambath di salon,iseng saya foto resepnya & praktek dirumah,alhamdulillah resepnya tokcer,saya gak akan berpindah ke lain hati,eh ke lain resep,hehehe...
Martabak manis aka terang bulan blackforest
-
triayu“Ini hasil recookku kakResepnya mudah&Enak menul2 tapi kok punya ku kurang terasa blackforestnya ya kak padahal udah sesuai resep 😭” -
Mama ella“Makasih buat resepnya mba, sekali coba langsung bikin nagih🤤” -
Ummu Adnan“Jdi favorit,jdi bakulan” -
Ummu Adnan“Mantuuuuullll...terimakasih resepnyaaaa 👍👍👍🌷🌷🌷” -
Elsa Afriani GManik“Makasi mbak resepnya, akhirnya berhasil buat martabak sendiri 😁” -
Mom R.AA“Alhamdulillah, terimakasih.... Pagi ini buat martabak buat suami, dan Suami suka😍😍😍”
Saya sdh berkali2 bikin martabak manis tp selalu gak sempat difoto keburu ludes krn martabak manis atau terang bulan adalah jajanan kesukaan anak2.Kemarin sengaja buatnya pas anak2 ngaji sore,jd bebas deh jepret2,begitu anak2 plg langsung habis diserbu.Dulu sering bgt beli,sampai abangnya hafal tiap saya atau suami dtg,si abang martabak langsung ngomong duluan "martabak manis keju susu kan?",hahaha...Skrg jd jarang ngapelin si abang martabak gegara bisa bikin sendiri,tp sesekali tetap ngapel lah kalau virus malas masak lg kambuh,hihi...Saya biasanya bikin yg versi ori,tp kali ini buat yg coklat dg menambah pasta blackforest & sedikit coklat bubuk.Resep saya dpt dr tabloid wanita yg saya baca waktu sedang creambath di salon,iseng saya foto resepnya & praktek dirumah,alhamdulillah resepnya tokcer,saya gak akan berpindah ke lain hati,eh ke lain resep,hehehe...
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih,masukkan tepung terigu,coklat bubuk & baking powder,aduk rata,ayak bila perlu,tambahkan gula & garam,sisihkan.
- 2
Masukkan pasta blackforest kedalam gelas berisi air,aduk2 sampai rata lalu tuang kedalam campuran tepung,tambahkan telur,kocok sebentar dg wisk/mixer agar rata.Diamkan minimal 1 jam dg ditutupi serbet bersih/plastik wrap.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian (1 adonan ini jd 2 loyang martabak memakai teflon ukuran 24 cm),tambahkan baking soda & baking powder sesaat sblm adonan dituang,aduk rata,panaskan wajan anti lengket/teflon sampai benar2 panas,tuang adonan kedalam teflon,masak dg api kecil,tunggu sampai keluar buih/lubang2 pd permukaan martabak,taburi gula lalu tutup sampai matang.
- 4
Angkat,olesi cpt permukaan & kulit martabak dg margarin/butter (pakai mentega/butter lebih enak) agar lentur,taburi dg isian sesuai selera (saya keju & susu),potong2 lalu sajikan hangat.
- 5
Note: wajan anti lengket/teflon yg digunakan tdk perlu dioles minyak/margarin agar menghasilkan kulit martabak yg cantik,tdk blentong2😊
Resep Serupa
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Martabak ini adalah recook dari resep mba Susi Agung. Awalnya sempat ragu mau nyobain, soalnya dulu pernah bikin martabak ribet banget rasanya, trus ga ada sarangnya juga, pokoknya kecewa berat deh, sampai ga mau nyobain bikin lagi abis itu. Tapi, pas baca resep ini kok kayaknya simpel banget, daaannn... pas direcook, hasilnya bener2 memuaskan :)
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Nyoba resepnya mb Susie agung, Alhamdulillah keluar serat cantiknya,,,😉😋
-
Martabak manis blackforest Martabak manis blackforest
Lagi pengen martabak manis, cuzz ah bikin
Risa umami -
Martabak manis blackforest keju Martabak manis blackforest keju
Source : susi agung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBandung
-
Martabak Terangbulan Blackforest Martabak Terangbulan Blackforest
Cari tajil yg berbeda dr biasanya. Martabak ini pk resep bu susi agung yg sudah berulang kali sy coba. Ga kecewa sm hasilnya...enpuk, berserat, berasa makan blackforest dlm martabak. 20 #BikinRamadanBerkesan
-
MarNis (Martabak manis) black forest MarNis (Martabak manis) black forest
MarNis alias martabak manis 😁 Kali ini nyoba macem2 pasta,black forest, red velvet,biasanya original dan pandan.. masih belajar nambahin pasta msh kurang hitam nih hehehe tp rasanya mah udah oke lahhh kayak abang2 martabak wkekekek ini msh resepnya kurang lebih sama dgn postingan sebelumnya Ada sedikit penambahan softener kue,atau kalau yg suka lembut sama seperti pembuatan cake ditambah penggunaan kuning telurnya 👍
-
Martabak Manis (Terang Bulan) Martabak Manis (Terang Bulan)
Hari ini coba bikin martabak manis pake teflon. Tapi wajan teflonnya kegedean..hihi . Alhamdulillah bersarang & enak.Jazakillahu khayran mbk @susie.agung atas resepnya & @kheyla_widiatmoko691 atas inspirasinya. 🔼Abaikan kulitnya ada yg belepotan coklat 🤖
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
Favoritku buanget... udh berkali2 bikin si cm lupa trs mau tulis resep... semoga berguna ya resepnya
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
saya copas resep ini dari blog dapur mama aisyah, resep asli bisa di buka di http://dapurmamaaisyah.blogspot.co.id/2014/10/martabak-manis-teflon-bag2-selesai.html. sudah coba berbagai resep, dan resep ini yang plg enak, dan anti gagal. terang bulannya berserat dan matang sempurna kayak beli.
-
Martabak manis(terang bulan) Martabak manis(terang bulan)
Recook resepnya ci amei. Saya ngga terlalu suka martabak manis yang memakai ragi, jadi cocok banget sama resep ini.Dan memang rasanya enak, nyuss banget. Saya buat martabak ini sore, sisanya disimpan di wadah kedap udara, sampai besok paginya pun masih tetap empuk 😋Awalnya sih pengen bikin setengah resep aja, tapi lupa kurangin telurnya 😂 ga ngefek sih kayanya, tetep endeuss 👍
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
Sebenernya ini diresepnya pake cetakan martabak mini. Karena ngga pny cetakan martabak mini yo wis pakek Teflon aja. Dan rasanya memang enak, empuk bgt+lembut juga. Baru ditaro di piring langsung lenyap. Resepnya dari IG pny mba @lestarisahidin
-
Martabak manis aka terang bulan Martabak manis aka terang bulan
Cukup manis untuk di kenang dalam proses pembuatannya ,, kegagalan dalam eksperimen up to 7 trial .. Menurutku angka yang cukup mencengangkan .. Soalna baru kali ini juga sampe 7x gagal padal keliatannya enteng yaa moms ... Hikshikshiks padahal udah taat resep ,, mungkin kesalahan dari prosesnya 😄✌ yowes langsung TKP yaa moms
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (48)