تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

5 أشخاص
  1. 9حباتبيض, بلدي
  2. 2 حبهبندوره, متوسطة الحجم, مقطع شرائح
  3. حبهبصل, متوسطة الحجم, مقطع صغير
  4. 4 أعوادبصل أخضر, مقطع صغير (اختياري)
  5. ملعقه ونصفملح او حسب الرغبه
  6. ملعقة صغيرهبهارات مهران مشكل (مسحوق الكاري)
  7. 0.5 ملعقه صغيرهكركم, ناعم
  8. ملعقتا طعاممعجون طماطم
  9. قليلزيت زيتون, لتشويح البصل, حسب الرغبه, يمكن استبداله بزيت طعام
  10. للتزيين :
  11. 4 ملاعق طعامجبنه, سائله
  12. زعتر (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    يحمر البصل في الزيت.

  2. 2

    يضاف اليه شرائح الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات والملح و يحرك باستمرار حتى تذوب الطماطم تماما (يتسبك).

  3. 3

    يضاف البصل الأخضر الى البيض في وعاء جانبي بدون خفق, ثم يضاف الى الخليط في الطاوه كطبقه ثانيه.

  4. 4

    يضاف 4 ملاعق طعام جبن سائل.

  5. 5

    يترك على نار هادئه جدا بدون تحريك ومغطى لمدة 15 دقيقة.

  6. 6

    بعد ما ينضج البيض, يرش عليه شوية زعتر.

  7. 7

    يقدم مع اللقيمات او الفطائر المحليه او الخبز الأبيض.

  8. 8

    بالهنا والشفاء. 💐

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Salman
Salman @cook_12303295
نُشرت في
jeddah

التعليقات

وصفات مشابهة