Bakso ayam kenyal

jazilabid
jazilabid @cook_11905405

Karena hobi banget makan bakso tapi males beli n supaya si kecil gak selalu jajan di luar jadi buat sendiri aja di rumah. Rasa lebih sesuai selera

Bakso ayam kenyal

86 orang berencana membuat resep ini

Karena hobi banget makan bakso tapi males beli n supaya si kecil gak selalu jajan di luar jadi buat sendiri aja di rumah. Rasa lebih sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menitma
  1. 1 Kgdada ayam tanpa tulang
  2. 300 grtepung tapioka (aku pakai merk 99)
  3. 150 grtepung maizena (aku pakai merk hawai)
  4. 3 Butirtelur
  5. 6 Sdmkecap manis
  6. 20 siungbawang putih kupas
  7. 3 sdm munjunggaram kasar
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. 200 mlair es

Cara Membuat

90 menitma
  1. 1

    Masukkan seluruh bahan ke dalam food processor. Nyalakan food processor hingga seluruh bahan halus tercampur rata

  2. 2

    Pindahkan adonan siap cetak ke dalam wadah lain

  3. 3

    Bulatkan adonan (aku pakai tangan n sendok) satu persatu langsung direbus dalam panci dg air mendidih hingga seluruh adonan habis. Jangan lupa untuk menutup panci. tunggu selama kurleb 2 menit/bakso matang

  4. 4

    Saring bakso lalu biarkan dingin

  5. 5

    Bakso bisa langsung disajikan dengan kuahnya/untuk campuran sup/capjay. Simpan bakso di dalam freezer untuk persediaan lebih lama

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jazilabid
jazilabid @cook_11905405
pada

Komentar

Resep Serupa