🍰Proll Tape Keto 🍰 #recook💟

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Ini kue kesukaan dulu waktu jaman karbo.
Kini terselamatkan oleh resep originalnya proll tape by bunda Iwa kartika 😍 . Terima kasih bunda 🤗💟

My first time using ketobetik cake flour, dan hasilnya 😍
Resep ini pakai curd kefir, sudah pesan jauh2 hari, cuma telor bebek yang belum sama sesuai resep asli, saya pakai 8 kuning telur ayam...

Ini termasuk kue wish list nomer satu (buat saya) diantara sekian banyak wish list untuk recook menu ketofy 😅.
Baking is my remedy, apalagi nyium wanginya kue ini kemana2 waktu dipanggang dalam oven dan tampilannya ituuu sungguh cantik menggemaskan 😍😘.

Tekstur yg saya dapat agak crumbly, mungkin next time mesti pakai kuning telur lebih banyak (10) atau pakai seperti resep aslinya yaitu telur bebek. Curdnya juga mesti dirasa2 ketika sudah masuk adonan apakah keasamannya sudah sesuai dengan yg diinginkan..
But overall, sangat puas akhirnya bisa buat kue ini, terima kasih bunda Iwa...Alhamdulillah 💟

Happy Baking 😘💟

🍰Proll Tape Keto 🍰 #recook💟

Ini kue kesukaan dulu waktu jaman karbo.
Kini terselamatkan oleh resep originalnya proll tape by bunda Iwa kartika 😍 . Terima kasih bunda 🤗💟

My first time using ketobetik cake flour, dan hasilnya 😍
Resep ini pakai curd kefir, sudah pesan jauh2 hari, cuma telor bebek yang belum sama sesuai resep asli, saya pakai 8 kuning telur ayam...

Ini termasuk kue wish list nomer satu (buat saya) diantara sekian banyak wish list untuk recook menu ketofy 😅.
Baking is my remedy, apalagi nyium wanginya kue ini kemana2 waktu dipanggang dalam oven dan tampilannya ituuu sungguh cantik menggemaskan 😍😘.

Tekstur yg saya dapat agak crumbly, mungkin next time mesti pakai kuning telur lebih banyak (10) atau pakai seperti resep aslinya yaitu telur bebek. Curdnya juga mesti dirasa2 ketika sudah masuk adonan apakah keasamannya sudah sesuai dengan yg diinginkan..
But overall, sangat puas akhirnya bisa buat kue ini, terima kasih bunda Iwa...Alhamdulillah 💟

Happy Baking 😘💟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gunsalted butter (sy Anchor)
  2. 8 sachetdiabetasol
  3. 8kuning telur ayam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtvanilla bubuk
  6. 150 gketobetic cake flour
  7. 100 mlcurd kefir/plain yogurt
  8. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 180°, alasi loyang 10x30x7 dengan kertas baking (saya oles butter lagi)

  2. 2

    Kocok butter, garam dan diabetasol sampai pucat (mixer biasa 10-13 menit). Lalu masukkan telor satu persatu. Kocok selama 1 menit setiap kuning telurnya.

  3. 3

    Matikan mixer. Masukkan tepung kcf lalu aduk balik dengan spatula sampai rata. Tambahkan vanilla bubuk dan curd kefir aduk balik lagi hingga rata.

  4. 4

    Tuang dalam loyang, lalu ratakan. Tambahkan taburan kismis diatasnya.

  5. 5

    Panggang selama kurleb 50 menit (tergantung oven masing2). Sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Keluarkan cake dari loyang setelah hangat, balik loyang dan lepaskan kertas bakingnya. Balik cake kembali, dinginkan hingga suhu ruang.

  7. 7

    Siap hidaaaang 😘💟

  8. 8

    😍😍

  9. 9

    Recook yang kedua, kali ini dengan 7 telur bebek, 50g lakanto dan 3 sach diabetasol. ini lebih moist dan enaaaakkk 💟😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa