Bolu Kukus Ketan Hitam

Evi Nurul Hayati
Evi Nurul Hayati @evinh_91
Slawi, Indonesia

Nyobain mixer baru dan pertama kalinya bikin bolu kukus sendiri, alhamdulillah langsung jadi dan enak 😊

Bolu Kukus Ketan Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Nyobain mixer baru dan pertama kalinya bikin bolu kukus sendiri, alhamdulillah langsung jadi dan enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 125 gramtepung ketan hitam
  3. 100 gramblend of butter & margarin Gold Bullion Grand
  4. 35 gramDCC
  5. 125 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/4 sdtBaking powder
  8. 1/2 sdtessence vanilla
  9. 1 sdtcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dalam panci kukusan, tutup jangan lupa dibungkus serbet. Pakai api sedang saja, sambil kita mempersiapkan bahan2.

  2. 2

    Oles loyang ukuran 20x10x6 cm menggunakan margarin, lapisi dengan baking paper, olesi lagi dengan margarin

  3. 3

    Lelehkan butter dan DCC (saya melelahkan nya di magic com)

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, SP, dan gula pasir selama 15 menit atau sampai putih kental berjejak.

  5. 5

    Ayak campuran tepung ketan hitam, baking powder, dan cokelat bubuk ke atas adonan, lalu mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata, lalu tuang essence vanilla.

  6. 6

    Matikan mixer.

  7. 7

    Tuang lelehan mentega + DCC, aduk lipat menggunakan spatula.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam loyang.

  9. 9

    Kukus dalam panci kukusan selama 40 menit. Pastikan air dalam panci sudah mendidih ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Nurul Hayati
pada
Slawi, Indonesia
Masih belajar 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa