Ramyeon a la Indonesia

17 orang berencana membuat resep ini
rafika serlymawardy
rafika serlymawardy @phikamawardy
pasuruan jawa timur

Ramyeon ini iseng saya buat karna pengen banget makan ramyeon ala korea seperti di drama/v.show nya.. keliatan mantep banget dg kuah merah pedas yg menggoda. Di indonesia sudah banyak yg jual sih mie instan korea, tapi karna lokasi sy tergolong di desa, agak susah cari variasi ramyeon korea. Akhirnya bikin sendiri dr mie instan indonesia aja. Yuk ah bikin..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie instan rasa soto (me: sedap soto)
  2. 1 siungbawang putih. Cincang halus
  3. Beberapa iris daging sapi/ayam. Sesuai persediaan yg ada
  4. Daun bawang
  5. 1 bungkusbon cabe
  6. secukupnyaAir
  7. Bawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buka kemasan mie instan, pisahkan bumbu dari mie nya.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan daging yg di iris tipis2, masak sampai daging matang.

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, kira2 2-3 gelas air. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan 1 bungkus bon cabe, bumbu mie instan serta minyak mie instan semuanya. Aduk2 sampai semua bumbu tercampur rata. Test rasanya, bila kurang sedap, bisa di tambahkan garam

  5. 5

    Setelah air mendidih dan rasanya sudah pas, masukkan mie instan dan masak sampai 3/4 matang.

  6. 6

    Matikan api, dan sajikan di mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

  7. 7

    Kenapa saya masak cuma sampai 3/4 matang? Karena saya tidak suka mie yg terlalu lembek. Jadi selagi nunggu mie nya sedikit dingin agar nyaman saat menyantap. Mie di dalam mangkuk akan terus melakukan pematangan sendiri. Jadi saat sudah siap disantap, mie masih dalam keadaan kenyal dan tidak terlalu lembek.

  8. 8

    Beri toping di atas ramyeon sesuka kalian yah, saya kasih toping telur dan bakso di foto atas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
rafika serlymawardy
rafika serlymawardy @phikamawardy
pada
pasuruan jawa timur
amatir chef buat keluarga kecilku. masih harus belajar dan belajar lagi agar bisa jadi master chef untuk mereka. semoga resep2nya menginspirasi kalian semua :)
Lebih banyak

Resep Serupa