Cilok saus kacang

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Beneran enak, empuk, kenyel2 dan gk alot.
Resep @vy_viya top markotop 👍👍👍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung terigu
  2. 80 grtepung tapioka/ kanji
  3. 210 mlair panas
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 tangkaidaun bawang, iris halus
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada halus
  8. Sejumputgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Saus kacang :
  11. 100 grkacang tanah goreng, haluskan
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 200 mlair
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 30.gr gula merah
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    CILOK :
    Campur semua bahan di atas kecuali air panas.. aduk rata.

  2. 2

    Tuang air panas perlahan2.. sambil di aduk dng sendok kayu.. jika sdh hangat, uleni dng tangan.. asal saja yaa, jng terlalu kuat.. krn cilok bs keras.
    Bentuk bulatan kecil sesuai selera.

  3. 3

    Didihkan air panas beri 2 sdm minyak goreng.. masukkan cilok dan biarkan sampai mengapung, tnd sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    SAUS KACANG :
    Haluskan bumbu, tumis sampai harum.. masukkan kacang halus, aduk rata.. beri air.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, saus tomat, kecap dan kaldu bubuk.. test rasa.
    Masak sampai matang dan air menyusut, angkat

  6. 6

    Siap di sajikan dng cilok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa