Bolu Ketan Hitam Kukus No Mixer

Mm YogaKenRey
Mm YogaKenRey @1305maryati
Tangerang Selatan

Kangen bolu ketan hitam...coba bikin...alhamdulillah langsung jadi...ini dia resepnya...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan Hitam
  2. 1 sdk tehBaking Powder
  3. 1 sacetvanili
  4. 200 grGula Halus (bisa gula pasir diblender)
  5. 4 butirTelur
  6. 1/2 sdk tehSP
  7. 100 mlSantan Kara
  8. 120 mlMinyak goreng
  9. 5 sendok makanAir
  10. Sepucuk sendokgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan yang tutupnya diikat serbet.

  2. 2

    Ayak tepung ketan dan baking powder sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili sampai mengembang dan berjejak. Kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Masukan campuran tepung ketan dan baking powder secara perlahan2 sambil diayak lagi sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukan santan dan minyak sayur ke dalam adonan lalu campur sampai rata.

  6. 6

    Terakhir air. Masukan air dan aduk sampai rata.

  7. 7

    Kemudian taruh ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dengan diberi tepung sedikit.

  8. 8

    Terakhir masukan ke panci pengukus sampai 45 menit. Ingat panci harus sudah dalam kondisi panas atau banyak uap.

  9. 9

    Saat pengukusan, tutup panci jangan dibuka sampai matang.

  10. 10

    Setelah 45 menit. Matikan kompor dan bolu ketan hitam telah matang.

  11. 11

    Ini dia...pram pram...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mm YogaKenRey
Mm YogaKenRey @1305maryati
pada
Tangerang Selatan
😚Ibu dengan 3 jagoan Yoga (12th), Ken (5th) dan Rey (14 bln) 23/04/2019.....love baking and cooking.😘 Terus belajar dan belajar lagi. Terima kasih yg sudah mampir ke lapan saya semoga resep2 saya bermanfaat.🤗 Bergabung dg cookpad 15/04/2018
Lebih banyak

Komentar (6)

Tami Purba
Tami Purba @cook_28519128
Sy td ga pake santan, tp sy tamabh susu dancow bubuk. Tau gmn ntr jadi apa kaga🤣🤣

Resep Serupa