Tumis Pare

Marcy
Marcy @M4rcy

Tadinya sih ingin masak sayur tauge bakso request suami tapi pas lg belanja eeh liat pare warna nya hijau segar menggoda gitu jd terbersit deh pengen masak tumis pare mlh abis nih di mkn suami stelah pulang kerja

Tumis Pare

Tadinya sih ingin masak sayur tauge bakso request suami tapi pas lg belanja eeh liat pare warna nya hijau segar menggoda gitu jd terbersit deh pengen masak tumis pare mlh abis nih di mkn suami stelah pulang kerja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran sedang
  2. 1 buahtomat di potong2
  3. 2 buahcabe hijau besar iris serong
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 ruas jarilengkuas di geprek
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Sedikitair
  8. bumbu ulek/blender*
  9. 4 buahbawang merah
  10. 1 buahbawang putih
  11. 6 buahcabe merah keriting
  12. 1 buahkemiri
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya, iris tipis dan masukan 1 sdm garam sambil di remas2 parenya untuk menghilangkan pahitnya, diamkan beberapa menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, tomat, cabe hijau hingga wangi

  3. 3

    Masukkan sedikit air dan pare. Aduk terus hingga pare matang dan kuah menyusut, beri garam secukupnya dan test rasa

  4. 4

    Angkat dan hidangkan jika sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcy
Marcy @M4rcy
pada

Komentar

Resep Serupa