Pumpkin Cheese Cake Kukus #keto ála Litha #ketopad

Litha
Litha @litha
Ungaran

Ceritanya masih penasaran bikin pumpkin cheese cake keto yg moist dan pas, coba buat versi kukusnya dan ternyataaa.. enyaaak 😋 yang ga keto jg suka :)
modifikasi resep awal dr mbak Joane

Pumpkin Cheese Cake Kukus #keto ála Litha #ketopad

Ceritanya masih penasaran bikin pumpkin cheese cake keto yg moist dan pas, coba buat versi kukusnya dan ternyataaa.. enyaaak 😋 yang ga keto jg suka :)
modifikasi resep awal dr mbak Joane

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. 200 gratau 1/4 labu kuning (me: butternut pumpkin), kukus, blender halus sampai jd puree
  2. 5 btrtelur ayam
  3. 150 grbutter, cairkan
  4. 3 sachetagar2 swallow plain
  5. 10 tetessucralose
  6. 1 sdtvanili pasta
  7. 100 grkeju kraft cheddar parut
  8. butter cair sedikit buat olesan loyang/wadah
  9. 1 sdmSP/TBM/ovalet

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer telur, sp dan sucralose dgn high speed smp putih mengembang

  2. 2

    Turunkan speed, masukkan puree labu, mixer terus sambil masukkan agar2 dan vanili sampai tercampur rata

  3. 3

    Matikan mixer, tuang butter, aduk rata, masukkan keju parut (sisakan sedikit buat taburan di atas adonan), aduk rata

  4. 4

    Siapkan wadah/loyang yg sdh diolesi butter (me: pake wadah tupperware yg tahan panas), panaskan kukusan

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam wadah, taburkan sisa keju parut di atasnya, hentakan wadah beberapa kali supaya adonan padat di bagian bawah

  6. 6

    Kukus sampai matang (kira2 30-40 menit dgn api sedang) dan cake tidak lengket saat ditusuk lidi

  7. 7

    Cake akan sedikit mimpes setelah keluar dari kukusan (krn tidak pakai tepung).. Angin2kan dulu sampai uap panasnya hilang, dinginkan di kulkas sebelum disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Litha
Litha @litha
pada
Ungaran
Travelbug, coffee’nbookslover, occasional homecook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa