Pumpkin Cheese Cake Kukus #keto ála Litha #ketopad

Name: Pumpkin Cheese Cake Kukus #keto ála Litha #ketopad
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr atau 1/4 labu kuning (me: butternut pumpkin), kukus, blender halus sampai jd puree; 5 btr telur ayam; 150 gr butter, cairkan; 3 sachet agar2 swallow plain; 10 tetes sucralose; 1 sdt vanili pasta; 100 gr keju kraft cheddar parut; butter cair sedikit buat olesan loyang/wadah; 1 sdm SP/TBM/ovalet

Litha @litha

Ungaran

Ceritanya masih penasaran bikin pumpkin cheese cake keto yg moist dan pas, coba buat versi kukusnya dan ternyataaa.. enyaaak 😋 yang ga keto jg suka :)
modifikasi resep awal dr mbak Joane

Lebih banyak

Pumpkin Cheese Cake Kukus #keto ála Litha #ketopad

Litha @litha

Ungaran

Ceritanya masih penasaran bikin pumpkin cheese cake keto yg moist dan pas, coba buat versi kukusnya dan ternyataaa.. enyaaak 😋 yang ga keto jg suka :)
modifikasi resep awal dr mbak Joane

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

200 gratau 1/4 labu kuning (me: butternut pumpkin), kukus, blender halus sampai jd puree
5 btrtelur ayam
150 grbutter, cairkan
3 sachetagar2 swallow plain
10 tetessucralose
1 sdtvanili pasta
100 grkeju kraft cheddar parut
butter cair sedikit buat olesan loyang/wadah
1 sdmSP/TBM/ovalet

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Mixer telur, sp dan sucralose dgn high speed smp putih mengembang
2

Turunkan speed, masukkan puree labu, mixer terus sambil masukkan agar2 dan vanili sampai tercampur rata
3

Matikan mixer, tuang butter, aduk rata, masukkan keju parut (sisakan sedikit buat taburan di atas adonan), aduk rata
4

Siapkan wadah/loyang yg sdh diolesi butter (me: pake wadah tupperware yg tahan panas), panaskan kukusan
5

Tuang adonan ke dalam wadah, taburkan sisa keju parut di atasnya, hentakan wadah beberapa kali supaya adonan padat di bagian bawah
6

Kukus sampai matang (kira2 30-40 menit dgn api sedang) dan cake tidak lengket saat ditusuk lidi
7

Cake akan sedikit mimpes setelah keluar dari kukusan (krn tidak pakai tepung).. Angin2kan dulu sampai uap panasnya hilang, dinginkan di kulkas sebelum disajikan..