Roti Sobek Ketofi

Name: Roti Sobek Ketofi
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung keto; 5 sachet gula diabetasol; 25 gr butter unsalted; secukupnya Pasta pandan; Sejumput garam; 100 ml air es; 1/2 sdt ragi instan; 1 kuning telur utk campuran; 1 kuning telur utk polesan; Bahan isian: Keju (kalau saya keju parut ditambah sedikit whipcream)

Dyah Satriana @cook_12161838

Ini roti yg pertama kali saya buat, recook pakai resep dari Teh Nita...hatur nuhun- terima kasih terharu ..😊

Lebih banyak

Roti Sobek Ketofi

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Dyah Satriana @cook_12161838

Ini roti yg pertama kali saya buat, recook pakai resep dari Teh Nita...hatur nuhun- terima kasih terharu ..😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 buah

100 grtepung keto
5 sachetgula diabetasol
25 grbutter unsalted
secukupnyaPasta pandan
Sejumputgaram
100 mlair es
1/2 sdtragi instan
1kuning telur utk campuran
1kuning telur utk polesan
Bahan isian: Keju (kalau saya keju parut ditambah sedikit whipcream)

Cara Membuat

1

Siapkan wadah.Masukkan tepung keto,ragi dan gula diabetasol aduk rata.
2

Lalu buat lubang ditengahnya beri kuning telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis lalu beri butter, garam, pasta uleni lagi sampai kalis elastis
3

Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2 ukuran 35 gr lalu biarkan 10 menit (saya dibagi 6 buah saja:) )
4

Kemudian digilas lalu beri isian keju dan bulatkan kembali, susun diloyang (saya pakai loyang 10x20x4) lakukan sampai habis.
5

Biarkan kembali selama 60 menit, lalu poles dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 190 der selama 20 menit atau sampai matang
6

Dinginkan dan roti sobek ketofi siap dinikmati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dyah Satriana @cook_12161838

pada 22 April 2018 10.27

😁💪

Lebih banyak

Komentar

Zahra Nur Nadhira @zahra_nurnadhira15

30 Oktober 2021 08.15

Halo kak, ragi instannya pake yg merk apa ya? Terima kasih 🙏

Resep Serupa

Roti Sobek Roti Sobek

Pulang kerja, ada yang request dibuatin roti untuk bekal. Cuzz ke dapur eksekusi roti sobek untuk pertama kalinya. Sempet ragu karna belum pernah buat roti, tapi ternyata berhasil kok. Rotinya empuk. Ini pakai resep roti sobek dari dapoer_ummu4A.#PejuangGoldenApron3

Cedane Kitchen
Roti Sobek Roti Sobek

CS resepnya mbak @ees_hnTerima kasih mbakTapi untuk olesannya saya pakai susu uht#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Rina (Ummi Kayra Faraz)
Roti Sobek Roti Sobek

Saya suka baking dan sudah nyoba aneka resep roti dan ini resepnya chef Ozan,Beliau membuka baking class dari satu tempat ketempat lainnya,dan banyak dari murid besutan beliau sekarang buka toko bakery...☺️Dan Rasa rotinya memang enak...Alhamdulillah... silahkan pake 1/2 resep kalo tidak mau kebanyakan yaaa...

Hestyismyname
Roti Sobek Roti Sobek

Biasanya saya kalau bikin roti sobek atau roti lainnya pakai telur. Nah kali ini buat roti tanpa telur rasanya ternyata enak dan lembut juga, terima kasih ilmunya mbak indah, izin reshare yah 🥰🙏Resource : @indahmei#PejuangGoldenBatikApron#Week_44#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunty_Kaltim

Bundanya Rama
Roti Sobek Roti Sobek

Pake resep @mayasefri, tapi kurang lembut yah, next saya mau coba yg memakai tangzhong, katanya lebih lembut.Baru kali ini ngulen roti pake mixer, sebelumnya olahraga tangan, lumayan juga jadi berotot yah 😅... Saya baru tau mixer saya bisa dipakai buat ngulen roti, pake tongkat yg spiral, selama ini nganggur aja tuh spiral kalo tau, dari dulu aja dipake jadi ga cape dech 🤭#PejuangGoldenApron3

Jade's Kitchen
Roti Sobek Roti Sobek

Saya recook resepnya mbak Hana Hanif, terima kasih ya, rotinya lembut dan enak, bentuknya belum sempurna karena baru pertama nyoba...he ..he..

Nurwanis
Roti Sobek Roti Sobek

Haii moms, maafkan belum bosen ngeroti 😍😍😍Baking saya yg ke 3 kali ini bikin roti dengan cara di oven. memberanikan diri untuk mencoba ngulen secara manual (pakai tangan) alhamdulillah bisa berhasil. Ini re cook saya yg ke 3 dengan resep yg sama. Alhamdulillah resep yg sangat mudah dipahami jd 3 kali bikin gk pernah gagal.dan kali ini bisa diabadikan jd bisa cooksnap 😍😍😍...Source :@iftitah_kurniasari https://cookpad.wasmer.app/id/r/14132554#bakerpad#bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#saizbakingjourney

@izsaiz
Roti Sobek Roti Sobek

Pertama kali buat roti sobek resep dari ci tintin.Enak,simple dan cepet.Tapi ini agak kelamaan ngovennya jadi atasnya agak gelap. Tapi dalamnya mantap..#BikinRamadanBerkesan#Day9

Augustania
Roti Sobek Roti Sobek

Mumpung libur .. yuk buat camilan. Digambar saya buat adonan 2 resep dari sumber ya.. Tapi yang saya tulis tetap seusai sumber resep yaitu 1 resep.Sumber resep : mbak @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Febry#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Wati Wartini
Roti Sobek Roti Sobek

Paling sering bikin roti, karena suami lebih suka roti dari pada cakeAku pakai resep killer soft bread by victoria bakes

Alind
Roti Sobek Roti Sobek

Udah lama banget gak buat roti & udah beberapa hari ini mau roti. Tapi karena belum beli terigu cakra, ya sudah saya coba buat pakai terigu segitiga aja.

Michiko LK
Roti Sobek Roti Sobek

Dikasih resep ini dari bu wisnu sebenarnya buat roti goreng, tapi saya buat untuk donat dan roti sobek juga bisa dan enak..

Ika NIP

Rekomendasi Resep Lainnya