Ayam bakar kecap

Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
Kota medan

Dirumah belum punya alat bakar,, alhasil saya pakai sih teflon yg ukuran gede.

Ayam bakar kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Dirumah belum punya alat bakar,, alhasil saya pakai sih teflon yg ukuran gede.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (yang ber'ukuran kecil)
  2. Mentega / margarin (untuk memoles)
  3. Kecap manis secukupnya (saya pakai bango)
  4. 1 ruaslengkuas, dimemarkan
  5. 1 batangserai, dimemarkan
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun pisang
  8. Bumbu halus
  9. 6 buahcabe merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4bawang merah
  12. 5 bijikemiri
  13. 1 potongkunyit (sedikit saja)
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta,lengkuas,serai,daun salam lalu masukan ayam yang sudah di bersihkan, beri sedikit air agar meresap. Masak hingga matang

  3. 3

    Setelah selesai tahap pertama tadi !! Ambil teflon oleskan sedikit mentega,letak daun pisang di teflon dan beri olesan mentega di atas daun pisang.

  4. 4

    Disini daun pisang sangat dibutuhkan agar ayam yang dibakar tidak lengket,dan matang nya bagus

  5. 5

    Ambil 1 persatu potongan ayam, dan oleskan kecap manis (sesuai selera)

  6. 6

    Lalu bakar ayam di atas daun pisang dengan api sedang, oleskan kecap manis kalau kurang. Tunggu sampai daun pisang mengering, dan bau harumnya keluar.

  7. 7

    Ulangin terus menerus sampai ayam nya selesai semua

  8. 8

    Setelah matang semua, hidangkan ayam dipiring, hias sesuai selera.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
pada
Kota medan
🌸🌼making something food is my hobby🌼🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa