Hurricane Chocolate Swiss Roll cake +photo step by step

Masih penasaran dan seneng banget bikin si cake badai ini. Kali ini saya modifikasi pakai beetroot powder warna nya jadi merah cantik. Resep masih setia pakai punya ci @zhen_zhen80 @linagui.kitchen. Beetroot powder bisa diganti dengan pasta red velvet. Atau bisa pakai warna lain juga misal coklat(bubuk coklat) green (green tea ) dan lain2.Ini beberapa tips membuat hurricane swiss roll cake.1. Selalu pakai telur yang fresh dan usahakan jangan sampai ada kuning telur yang tercampur dengan putih telur. agar saat di mixer putih telurnya mengembang sempurna, jika kemasukan kuning telur, susah ngembangnya2. Untuk motif bisa pakai pangkal sendok sebesar jari telunjuk atau bisa pakai jari telunjuk (saya sudsh membuat dua2nya ya. Dua2nya keluar badainya, walo belum serapi resep aslinya3. Setelah di beri motif, loyang jangan d hentakkan ya nanti motifnya ilang4. Buat warna adonan lebih terang, agar motif badai lebih jelas. Saya pernh bikin pewarnanya kurang terang, ngga muncul motif nya5. Adonan cukup di mixer sampai soft peak saja ya6.Metode pembuatan cake ini pakai cooked dough ya jadi minyak dipanaskan dlu.Hasilnya, cake jadi lentur lembut dan dijamin gak akan pecah saat di gulung. #resepfitsas #resepfitsas_rollcake

Maaf ya teman2 hurricane nya muncul lagi, semoga ngga bosen ya. Saya munculin lagi karena saya sudah janji sama beberapa teman pengguna cookpad untuk memberikan tips cara menggulung bolu gulung supaya tidak pecah saat di gulung.Diresep ini saya pakai gula 90 gram, gula di sini tidak seperti gula di Indonesia . Di sini pakai banyak juga tidak semanis gula di Indonesia. coba teman2 cek rata2 resep diluar negeri pakai gula banyak ya lalu saat di aplikasi ke resep teman2 yang domisili di Indonesia jadi sangat manis. Padahal di sini biasa saja. Jadi untuk temen Indonesia silakan pakai 80 gram saja, saya tetap pakai 90 gram ya krn baru terasa manis nya.Ini beberapa tips membuat hurricane swiss roll cake.1. Selalu pakai telur yang fresh dan usahakan jangan sampai ada kuning telur yang tercampur dengan putih telur. agar saat di mixer putih telurnya mengembang sempurna, jika kemasukan kuning telur, susah ngembangnya2. Untuk motif bisa pakai pangkal sendok sebesar jari telunjuk atau bisa pakai jari telunjuk3. Setelah di beri motif, loyang jangan d hentakkan ya nanti motifnya ilang4. Buat warna adonan lebih terang, agar motif badai lebih jelas. Saya pernh bikin pewarnanya kurang terang, ngga muncul motif nya5. Adonan cukup di mixer sampai soft peak saja ya6.Metode pembuatan cake ini pakai cooked dough ya jadi minyak dipanaskan dlu.Hasilnya, cake jadi lentur lembut dan dijamin gak akan pecah saat di gulung.Source : ci @zhen_zhen80 @linagui.kitchen. #resepfitsas_rollcake

Ikutan posting roll cake kekinian😀😀Resep asli hurricane swiss roll cake ini punya cici @zhen_zhen80 tapi saya melihat pertama kali di ig cici @linagui.kitchen, beliau memodifikasi resep dari cik Zhen. Di resep ini, saya menggunakan bubuk acai berry(semacam blueberry tapi kecil2 ya).Karena ini resep baru bagi saya, dan masih penasaran dengan hasilnya , saya membuat lagi untuk kedua kalinya, nhaa yang kedua ini sama juga resepnya hanya sedikit saya kreasikan coklat saya ganti bubuk acai berry. Oh iya bubuk acai ini dipercaya bisa menurunkan berat badan ya, jadi cocok di konsumsi bagi yang sedang diet.Dipercobaan kedua saya Belum puas ama hasilnya. Karena kulit atasnya mengelupas terlalu banyak jadi garis2nya kelihatan. Next coba lagi semoga lebih baik lagi. #rabubaru*bubuk acaiberry bisa diganti bubuk greentea, coklat dll #resepfitsas #resepfitsas_rollcake

Penasaran yang harus di buktikan biar bisa tidur nyenyak, motif badai nya cantik, cake nya lembut Filling nya enak gak eneg, bakalan bikin lagi ini #bikinnagih 😅😅 sedikit tips untuk menuangkan adonan coklat sebaiknya di masukkan dalam papping bag agar mudah mengaplikasikanSource Fitri Sasmaya

Assalamualaikum wr wbPenasaran dengan bolu gulung nan cantik ini.Yang masih berbau "hurricane...hurricane .."😅😅🥰...telat banget nggih...Bahan terinspirasi resep bunda Fitri Sasmaya @fitrisasmaya. Namun durasi waktu panggang berbeda.Bolunya empuk dengan tekstur lembut dan "lentur", jadi beda dari biasa.Hal tsb mungkin karena bahan minyak sayur dipanaskan lebih dahulu sebelum dicampur tepung dan susu cairPerpaduan bolu lembut yg cantiq bermotif "hurricane" dengan filling coklatnyaSungguh mrp perpaduan yg serasi.Mari simak resepnyA...Souece : bunda Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4779350

Ceritanya pengen bikin roll cake yg lg nghits tp apa daya..badainy blm muncul gegara pas hbis ngocok putih telur,mendadak ada tamu datang,alhasil adonan di tinggl deh,pas tamu pergi liat adonan putelny udh agk turun,di mixer ulang tp gk sekokoh pertama ya udh nekat di terusin aja,hasilnya kurang memuaskan seh krn adonan agk encer jadinya..soal rasa ini lembut bngt kyk chiffon..ini resep asli punya cici @zhen_zhen80 tp sy rebake punya mba fitsas..mksih ya mb fitsas resepnya,next pngen nyoba lg biar sesuai harapan yg ktany badainy muncul,hihiii...oh ya dsni sy ganti acaiberry dg coklat,krn gk ada acaiberry dsni,kl mau yg pke acaiberry boleh tengok resepnya mba fitsas yaa moms...Source : Fitri Sasmaya

Sudah diniatin buat red velvet roll cake wishlist buat cake tahun baru . cucok nya pake Cream cheese karna lg kosong di supermarket biasa ,jd kita pakai cheese Spread dan yogurt walau agak berbeda rasanya tp tetap enak resep cheese ini untuk topping minuman tp cocok jg buat filling roll cake jg .Karena terakhir buat red velvet roll cake itu Jan- 2017 . untuk menghampiri tahun 2021 katanya olang rmh , kita bikin kue yang warna nya menyala biar terang .#RedVelvet #BoluGulung#RedVelvetCheeseCream#Kuegulung#SliceCuteCake

Pingin cake coklat tapi yang prosi kecil, tidak terlalu banyak. Jadilah roll cake dengan resep @tintinrayner . Bahan dan cara buatnya mudah.Chocolate Roll Cake ini ukurannya mini, menggunakan loyang ukuran 22x22cm,Roll cake ini saya beri isian selai coklat dan topping whipped cream.

Ini kali ketiga saya bikin roll cake. Yang pertama nyaris gak bulet pas ngegulung alias blom bisa. Yang kedua resepnya saya modif sesuai bahan yg ada dan ukuran loyang, yang berujung kuenya bantet sebantetnya🤣🤣. Nah yg ketiga ini blom sempurna juga, krn saya pakai whipped cream dari freezer yg ternyata mencair bgt pas di suhu ruang. Kebayang donk pas ngegulung si filling keluar bebas ke kiri dan ke kanan🤭😅 but overall ni resep mudah, gak perlu pisahan putih telur dan kuning telur. Dan rasanya enak, pas gak kemanisan serta lembut. Ini bbrp slice kue yg bisa saya selamatkan krn taro di chiller dulu semaleman, jd si filling agak membeku. Alhamdulillaah

Penyuka coklat pasti suka Roll Cake ini, saya pakai resep dari Catatan NinaPembuatannya simple banget

Assalamualaikum wr wbLagi...Bergelut di Roll Cake🥰.Resep asli milik Chef Diana Yahya kali ini juga bagus banget lho..Resep dan penjelasan beliau menginspirasi untuk mencoba membuatnya.Daaaan..Karena hasil kulit roll cakenya yg kokoh dan bagus, membuat saya yg pemula di bangsa2 Roll Cake ini "berhasil" membuat roll cake berkulit kokoh tanpa mengelupas saat di gulung. Alhamdulillah..Hasil Roll Cake masih ada rongga udara KARENA saya lupa "ngetap-tap" loyang saat adonan akan dipanggang.(Ngetap-tap atau menepuk2 bawah loyang dg telapak tangan bertujuan untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan)Mari simak resepnya..Source : Chef Diana Cahyahttps://youtu.be/MlIFNBD3bhA?si=kVxFvDjlnrSId4LZ

Resep asli punya mbk Dapur Vy yang hanya menggunakan 3 telur,,untuk menyesuaikan loyang saya ,saya bikin 3 kali resep dan telur saya tambah lagi satu.jadi pakai telur 10.loyang yang saya pakai ukuran 34 x 27 dengan tinggi 4 cm.kalo dipotong2 cakenya,1 loyang bisa jadi 17 potong sampai 20 potong kalo tipis2.