سوپ جو

معصومه
معصومه @cook_12320908
مشهد

#سوپ_جو
امروز به مناسبت سردی هوا و مریض شدن دخترا سوپ جو درست کردم .

سوپ جو

#سوپ_جو
امروز به مناسبت سردی هوا و مریض شدن دخترا سوپ جو درست کردم .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 1 پیمانهجو پرک
  2. 1 پیمانههویج و سیب زمینی رنده شده
  3. 1/2سینه مرغ
  4. جعفری خشک یا تازه (اسفناج و گشنیزم میشه بریزیم)
  5. قارچ خرد شده
  6. 1عدد پیاز ریز شده
  7. ادویه و نمک
  8. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  9. روغن
  10. آبلیمو و چند برگ نعنا تازه برای چاشنی

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    اول از همه جو پرک یا سالم رو میشوریم و با آب میذاریم روی گاز. بعد هویج و سیب زمینی و مرغ رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که خوب جو باز شه و گوشت مرغ بپزه (من برای لعاب بیشتر دو قاشق غذاخوری برنج نیمه اضافه کردم) بعد قارچمون رو اضافه میکنیم

  2. 2

    در یه ظرف دیگه پیاز با روغن سرخ میکنیم و ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه) رو اضافه و بعد رب رو هم تفت میدیم با موادمون و مخلوط موادمون میکنیم

  3. 3

    و اجازه میدیم با شعله کم کمی جا بیفته

  4. 4

    در آخر هم سبزی رو اضافه میکنیم

  5. 5

    نمک و ابلیمو و چند برگ نعنا تازه عطر و بوی خاص خودشو به سوپ میده

  6. 6

    نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
معصومه
معصومه @cook_12320908
در
مشهد
عاشق خانواده اشپزی و شیرینی پزی یه علاقه و یه هنره برام با شیرینی پختن ارامش میگیرمپیش به سوی غذاهای خوشمزه
بیشتر

دستورهای مشابه