Donat Empuk + tips Anti Gagal

Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
Bandung Tulungagung

Udah berkali² bikin donat, tpi selalu kurang memuaskan,dari bentuknya lah, rasa, tekstur pokoknya ada aja yg kurang. Nah setelah liat² resep kemudian nemu resepnya mbak Evi Wijayanti aduh langsung jatuh cinta pokoknya 😍 Makasih mbak resepnya. Rasanya uenak, lembut, kempus², makan satu aja gk cukup. Rasanya udah kayak donat di mall² gitu hehe 😂Selamat mencoba moms 😍 Anti Gagal 👍

Donat Empuk + tips Anti Gagal

Udah berkali² bikin donat, tpi selalu kurang memuaskan,dari bentuknya lah, rasa, tekstur pokoknya ada aja yg kurang. Nah setelah liat² resep kemudian nemu resepnya mbak Evi Wijayanti aduh langsung jatuh cinta pokoknya 😍 Makasih mbak resepnya. Rasanya uenak, lembut, kempus², makan satu aja gk cukup. Rasanya udah kayak donat di mall² gitu hehe 😂Selamat mencoba moms 😍 Anti Gagal 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
± 30 biji
  1. 500 gramterigu protein tinggi (cakra)
  2. 30 gramsusu bubuk (maizena)
  3. 80 gramgula pasir (8 sdm)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 65 grammargarin
  6. 1 sachetfermipan
  7. 200 mlair hangat kuku

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan gula pasir dan fermipan ke dalam air hangat kuku. Aduk² sampai rata. Tutup, lalu diamkan ±10 menit sampai berbuih ya moms 😍 jika tidak berbuih, tandanya ragi fermipan tidak aktif, segera ganti ragi fermipan yg baru lagi 😊

  2. 2

    Masukkan semua bahan (kecuali margarin) aduk² sampai rata. Lalu tuangkan larutan air fermipan tadi sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengan kalis, lalu tambahkan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Sampai adonan terasa ringan 😊

  3. 3

    Bentuk bulat, lalu tutup dengan serbet diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah didiamkan. Kempeskan adonan sampai udaranya keluar semua. Bentuk bulat² dengan cara dicubit, lalu pipihkan dengan penggilas, lalu lubangi dengan tutup air mineral.

  5. 5

    Setelah dibentuk letakkan di nampan yang dialasi kertas minyak. Diamkan selama ±10 menit

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil. Tips agar donat keluar WR (white ring) goreng donat dengan sekali balik.

  7. 7

    Tiriskan donat, dan siap dikasih toping sesuai selera 😍 Selamat Mencoba Moms. Dijamin anti gagal 😍

  8. 8

    Selamat Mencoba 😍

  9. 9

    Donatnya empuk banget, kempus²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni A.M
Reni A.M @Reniafida_
pada
Bandung Tulungagung
Mahasiswa yang hobi cooking & baking21 y.o 👧IG : @reniafida_📷: Handphone[ Jangan lupa ya klik tombol follow 😍 ]Youtube : https://youtube.com/channel/UCSY-hj0aOMwwxxwR-qPHpKQ
Lebih banyak

Komentar (4)

Pingkan Tiara Ayu Ningrat
Pingkan Tiara Ayu Ningrat @Almeraqna_1821
Maizena kan tepung jagung ka.. Itu susu bubuk Dancow atau tepung maizena ya?

Resep Serupa