Donat empuk lembut no gagal
Baru kali ini bikin donat keluar white ringnya😄 sebenernya resep donat sama aja..cuma intinya ngulennya harus kalis elastis. Trus supaya gak berubah bentuknya dikasi alas kertas minyak.dan digoreng di minyak padat.
Yakin deh..lebiiih enak daripada donat mall yg mahal2 itu😉😉 source evi wijayanti makasih banyak resepnyaa
Donat empuk lembut no gagal
Baru kali ini bikin donat keluar white ringnya😄 sebenernya resep donat sama aja..cuma intinya ngulennya harus kalis elastis. Trus supaya gak berubah bentuknya dikasi alas kertas minyak.dan digoreng di minyak padat.
Yakin deh..lebiiih enak daripada donat mall yg mahal2 itu😉😉 source evi wijayanti makasih banyak resepnyaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hidupkan ragi. Air hangat diaduk bersama gula pasir dan fermipan.diamkan sampai berbusa.
- 2
Campur semua dibaskom terigu,baking powder, susu bubuk, bread improver, aduk rata. Lalu buat cekungan di tengahnya untuk memasukkan kuning telur. Lalu tuang campuran air hangat sedikit sedikit sembari diuleni sampaj setengah kalis. Lalu masukkan margarin, uleni lagi sampai KALIS ELASTIS. Kuncinya disini supaya donat mengembang sempurna dan keluar white ringnya.
- 3
Proofing 30 menit tutup wrap.
- 4
Kempiskan adonan..bentuk sesuai selera. Saya pakai cetakan donat yg kecil. Alasi dg kertas minyak. Diamkan 30 menit tutup plastik. Donat siap digoreng..
- 5
Goreng pakai dengan minyak campuran tadi dan api keciiilll..krn donat ini mudah gosong. Kalau gosong gak cantik kelihatannya. Sekali balik aja.jangan dibolak balik biar gak berminyak. Tuh white ringnya keluar kan
- 6
Hias sesuai selera
- 7
- 8
- 9
- 10
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar