Semur Daging Betawi

Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
Bekasi

Recook resepnya mba diahayu_ap, dengan sedikit modifikasi 😊
Punya daging sapi seuprit, kentang juga seuprit, tiba2 keingetan pengen nyemur aja, udah lama ga bikin semur, tp pengen semur dengan resep yg beda, scrolling cookpad, nemu resepnya mba diah ayu ini, mantap ini rasanya, rempah2nya terasa bgt.

Semur Daging Betawi

Recook resepnya mba diahayu_ap, dengan sedikit modifikasi 😊
Punya daging sapi seuprit, kentang juga seuprit, tiba2 keingetan pengen nyemur aja, udah lama ga bikin semur, tp pengen semur dengan resep yg beda, scrolling cookpad, nemu resepnya mba diah ayu ini, mantap ini rasanya, rempah2nya terasa bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi, potong kecil
  2. 200 gramkentang
  3. 2 cmkayumanis
  4. 3 bijicengkeh
  5. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  6. Secukupnyagaram dan gula pasir
  7. 5 sdmkecap manis
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Air matang
  10. 🍥 Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri sangrai
  13. 1 cmjahe
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayumanis.

  2. 2

    Masukkan daging, bawang bombay, kecap, garam dan gula, aduk sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air, aduk kembali.

  3. 3

    Jika daging sudah setengah matang, masukkan kentang, masak kembali sampai daging dan kentang empuk dan air menyusut. (Kalau belum empuk, bisa ditambah air lagi).

  4. 4

    Takaran kecap manisnya sesuai selera, kalau suka semur yg lebih gelap, bisa ditambah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
pada
Bekasi
IG : @_thd89
Lebih banyak

Komentar (2)

Hani Rohani
Hani Rohani @cook_11937829
Assalamualaikum kak izin minta resepnya yaah...

Resep Serupa