Apem Nasi Menul Takaran Gelas

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Kebetulan punya banyak stok tepung beras dan tepung terigu sekaligus memanfaatkan lebihan sisa nasi,jadilah cemilan murah meriah,menul,lembut dan gurih ini.Tambah nikmat lagi kalau makannya sambil dicocol dengan kelapa parut kukus yang setengah tua.Di santap saat masih hangat atau udah dingin pun kuenya tetep empuk dan enak lhoo.Adonan mau pakai santan atau air matang juga sama enaknya,cuma lebih gurih kalau pakai santan ya tentunya.Untuk yang suka manis takaran gula pasirnya bisa di tambah sesuai selera.Saya pakai gelas belimbing sebagai takarannya.Yuk mariii di intip resepnya !

Source by bunda Nisyah

#KueApemBundaMelvy

Apem Nasi Menul Takaran Gelas

Bismillah...
Kebetulan punya banyak stok tepung beras dan tepung terigu sekaligus memanfaatkan lebihan sisa nasi,jadilah cemilan murah meriah,menul,lembut dan gurih ini.Tambah nikmat lagi kalau makannya sambil dicocol dengan kelapa parut kukus yang setengah tua.Di santap saat masih hangat atau udah dingin pun kuenya tetep empuk dan enak lhoo.Adonan mau pakai santan atau air matang juga sama enaknya,cuma lebih gurih kalau pakai santan ya tentunya.Untuk yang suka manis takaran gula pasirnya bisa di tambah sesuai selera.Saya pakai gelas belimbing sebagai takarannya.Yuk mariii di intip resepnya !

Source by bunda Nisyah

#KueApemBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasnasi
  2. 1 1/2santan/air matang
  3. 1/2 gelasgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 gelastepung beras
  6. 1 gelastepung terigu segitiga biru
  7. 1 sdtragi instant (pastikan raginya masih aktif ya)
  8. Secukupnyapewarna/perasa sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dengan api sedang hingga mendidih,matikan api.Tambahkan gula dan garam,aduk sampai larut.Angkat biarkan hangat kuku.Blender nasi dengan santan matang sampai halus.Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain,campur jadi satu tepung beras,tepung terigu dan ragi instant,aduk rata.Tuang blenderan nasi dan santan,aduk sampai tercampur rata menggunakan baloon whisk.

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera,beri pewarna/perasa sesuka hati.Diamkan adonan selama 30 menit sampai berbuih.

  4. 4

    Panaskan kukusan sampai mendidih,lapisi tutupnya dengan serbet/kain bersih.Oles tipis2 cetakan dengan minyak goreng.Tuang adonan sampai hampir penuh (jangan terlalu penuh ya,adonan akan meluber karena mengembang),kukus dengan api sedang selama 30-40 menit sampai matang.

  5. 5

    Hasilnya jadi 12 buah jika menggunakan cetakan seperti saya ya.

  6. 6

    Menul,lembut dan empuk 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa