Jadi ingat ibu kost jaman kuliah dulu, asli Jogja. Kalau ada acara2 dirumahnya spt arisan atau pengajian gitu, Beliau masak hidangan untuk suguhannya al: gudeg komplit, ayam bacem, ayam goreng lengkuas, es dawet, apem selong, makanan2 Jawa Tengahan gitu. Yg suka bantuin tuh aku krn mau sambil nanya2 resepnya hahaha... Ketahuan ya ternyata bantuin ada maunya 😅Tapi entahlah skrg catatan resepnya ada dimana. Nah kali ini aku recook apem selong resepnya mba Rina @Rina'sPawon. Buat ½resep jadi 20pcs. Rasanya sama persis, plek kyk punya ibu kost dulu. Aku modifikasi dikit cara membuatnya, yakni aku mixer telur & gulanya, dan aku rebus dulu santannya (cara ibu kost).Mantaps mba rina apem nya 👍😍😋.Oh ya sdkt tips, selagi panas baru diangkat dr cetakan jgn sering dipegang atau dipindah2, renda nya jd hancur tuh kyk punyaku 😓😢😥 tp ya gpp lah ya, mo dimakan sendiri aja 😂😁😁

Dulu sempat penasaran dng kue yg satu ini, yg keberadaannya mulai menggeser keberadaan apem panggang, sdh mencoba beberapa resep tpi hasilnya blm sesuai yg di harapkan, smpai akhirnya ketemu resep dri blognya "jajane Vivi", yg menurut saya rasanya pas dan empuknya dapat 😍

Sering dapat pesanan kue apem jadi seneng bikinnya,anak-anak juga suka rasanya yang manis

Apem selong ini jd kue favorit keluarga saya..knapa kok bisa jadi favorit ? Ceritanya gini..keluarga sy paling suka sama serabi notosuman..lha waktu sy dapat resep ini..ternyata rasanya itu miriiiip dgn serabi yg dr Solo itu...kl cuman makan 2 rasanya kurang...monggo bunda2 bisa di coba..dan mungkin bisa jadi varian kue di catering bunda..

Kue apem berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya - Jawa Timur. Biasanya untuk hidangan pada acara-acara khusus untuk para tamu. Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong, apem renda atau ceylon.Kue apem selong ini penampilannya mirip dengan serabi solo, namun ada ciri khas dari apem selong ini jika dibandingkan dengan lainnya yaitu pada bagian tepi dari kue ini ada seperti kulit kering yang mengelilingi apem selong sehingga juga terlihat sangat menarik dan juga unik.Kue apem selong ini sekarang juga sudah banyak di kreasikan dalam pemberian topping, ada keju, meses, pisang, nangka dll. Kali ini saya buat yang original dan topping meses.. Cus resepnya ya moms 😘#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_idSource : Ita-DapurGriyaKhayangan

Source:@boladeli.sudah lama ingin membuat apem Selong .nemu resep di boladeli ah cocok banget.harusnya agak agak tipis ya cuma aku senengnya montok jadi malah kaya martabak ya😅gpp yang penting enak,manisnya pas ,seratnya pun dapet👌🏻👍🏻kuy wajib dicobain nih .yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kali pertama bikin apem Selong Nih ..Dalam rangka habisin Nangka yg tinggal seuprit, mau dibikin Es campur kok nangung 😆 jadi dibikin topping nya apem Selong Aja .. tapi eh tapi apemnya Masih gabisa sempurna renda nya 😢😢 *hiks .Ini Karena Aku pake cetaknya Wajan Biasa Aja sih bukan yg Ada teflonnya .. jdi rada piye gitu .. tapi gpp meski Tampilan nya GK sempurna soal Rasa Boleh lah Boleh .. 🤣🤣 *menghibur Diri😜

Membuat apem Selong ini menggunakan api cenderung kecil biar matang merata dan tidak cepat gosong pinggirannya. Untuk tingkat kemanisan disesuaikan selera saja ya mams di satu resep ini jadi 9 -10 apem Selong.

Makan sebiji nggak akan cukup buat pelanggan maupun saya sendiri yg bikin 😁#GA_NextLevel#PejuangGoldenApron#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia

Source : pawone titin tohaKecil2 jadi 20 bj.Bahan2 sama persis, cuma proses pembuatannya agak berbeda.Resep aslinya, bikin biang dulu. Sedangkan saya ndak pakai step itu. Asalkan yakin raginya masih aktiv, insyaallah anti gagal.Monggo yang mau coba.. Enak bingit lho...#berburucelemekemas#resolusi2019