Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloCeker ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buahCabe rawit
  4. 4 siungBawang putih
  5. 5 siungBawang merah
  6. Lengkuas geprek
  7. Secukupnyagula merah gula putih garam lada penyedap
  8. secukupnyaKecap manis
  9. 1 sendok tehSaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Rebus ceker dengan daun salam biar ngilangin amis nya, rebus sampai empuk

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah gula putih garam

  4. 4

    Masukkan ceker aduk2 sampai rata

  5. 5

    Tambahkan air sampai ceker terendam semua

  6. 6

    Biarkan sampai air tinggal setengah

  7. 7

    Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada dan penyedap

  8. 8

    Masak sampai air surut dan kental sambil sesekali diaduk

  9. 9

    Koreksi rasa, angkat, sajikan dengan tahuran bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewyma
Dewyma @cook_12337634
pada
Ciputat Tangsel
ibu rumah tangga yg doyan masak heheheh
Lebih banyak

Resep Serupa