Soes/Sus vla Acaiberry (#pr_soesbukansusi)

Hallo sobat cookpad, alhamdulillah bisa ikutan PR di cookpad. Minggu lalu saya ngga ikutan Pr🤭. Sebenarnya bingung ni ad tema kue sus, soalnya udah banyak resep kue sus yang saya posting. Oh iya ini resep dasarnya sama kayak sus yang pernh saya posting, tapi vla nya saya ganti dengan vla acai berry. Acai itu semacam blueberry tapi kecil2. Dari yang saya baca, acai berry ini dipercaya bisa menurunkan berat badan jadi cocok dikonsumsi bagi teman2 yang sedang program diet.
Membuat sus ini susah2 gampang ya. Ada beberapa perlakuan agar sus sukses dibuat, berikut saya tuliskan kembali tips membuat kue sus:
🍥lebih baik memakai mentega/margarin suhu ruang
🍥masukkan tepung terigu saat mentega/margarin sudah mendidih, jika tidak saat dipanggang sus tidak mau mengembang.
🍥Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.
🍥lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes.
🍥angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempes
**mohon maaf untuk teman2 yang hari ini kirim hasil recook ke saya belum bisa saya balas semua. InshaAllah besuk pagi saya balas ya teman2. Terimakasih 🙏 #resepfitsas #resepfitsas_pastry
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Siapkan loyang oles margarin dan alasi dengan kertas baking. Masukkan air, mentega dan garam kedalam panci
- 2
Masak sampai mendidih. Matikan api, Masukkan tepung terigu aduk cepat, nyalakan api masak selama 2-3 menit
- 3
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukkan kuning telur satu persatu. Aduk sampai rata denga n spatula kayu sampai adonan mengkilap
- 4
Masukkan adonan di piping bag yang telah diberi spuit bintang (1m) semprotkan ke dalam loyang
- 5
Panaskan oven 15 menit sebelumnya, Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 dan turunkan suhunya menjadi 180, panggang selama 10 menit atau sampai buih2 diatas sus hilang
- 6
Angkat lalu potong sus (jangan sampai putus)
- 7
Buat Vla: masukkan semua bahan kedalam panci, kecuali butter, saring. Masak sampai meletup letup. Masukkan butter, aduk rata. Angkat
- 8
Ambil sus lalu Isi dengan vla lalu sajikan. Yummy
Resep Serupa

Soes/Sus Vla Alpukat


Sus/Soes Vla Vanilla


Sus vla Alpukat


Soes Vla Margarin kokoh No Mixer No Oven Listrik #RabuBaru


SOES VLA margarin kokoh no mixer #pr_soesbukansusi


Soes Vla Vanilla#PR_SoesBukanSusi


Soes/Sus Vla Coklat Pisang


Kue Soes/Sus Vla Vanilla


Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌


Kue Sus Vla Vanilla


Sus/Soes Vla Durian


18. Kue Sus/Soes Vla Vanilla


Sus Vla Vanilla Kokoh No Mixer


Sus Vla Vanilla


Sus / Soes Vla Vanila (Tanpa Mixer)


Sus Vla Coklat


Sus / soes isi vla vanilla (kokoh banget tanpa mixer)


Sus/soes/choux pastry vla vanila kokoh tanpa mixer


Soes Vla Vanilla


Kue Sus/Soes Vla Matcha (Kulit Kokoh Tanpa Mixer)


Sus Vla Vanila/Vanilla Choux


Vla Soes


Soes Vla Vanilla


Soes/Sus vla vanilla dengan kulit kokoh no mixer


Soes vla vanilla keju


Soes Original (vla susu)


Soes/ Sus Vla Vanilla


Kue Soes vla Vanilla Kismis, Kulit kokoh!


Sus/Soes Vla Vanilla (tanpa mixer) 😉


Sus/Soes Vla Vanila

Komentar (6)