Serabi Kinca

ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
Yogyakarta

Serabi kinca ini salah satu jajan pasar tradisional kesukaan anak2 dirumah. Dengan membuatnya sendiri dirumah, Alhamdulillaah anak2 bisa makan berkali2 makanan kesukaan mereka. Selain lbh nyaman juga, umminya jg bs lbh sedikit menghemat anggaran jajan. Hihihihi.. bahan2 yg diperlukan in syaa Allaah cukup ekonomis & proses pembuatannya jg relatif mudah. Selamat mencoba & semoga bermanfaat^^

Serabi Kinca

Serabi kinca ini salah satu jajan pasar tradisional kesukaan anak2 dirumah. Dengan membuatnya sendiri dirumah, Alhamdulillaah anak2 bisa makan berkali2 makanan kesukaan mereka. Selain lbh nyaman juga, umminya jg bs lbh sedikit menghemat anggaran jajan. Hihihihi.. bahan2 yg diperlukan in syaa Allaah cukup ekonomis & proses pembuatannya jg relatif mudah. Selamat mencoba & semoga bermanfaat^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan serabi:
  2. 150 grterigu protein tinggi
  3. 50 grtepung beras
  4. 30 grgula pasir
  5. 1/2 sdtragi
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. Setetespasta pandan
  9. 300 mlsantan kekentalan sedang
  10. Bahan kuah kinca:
  11. 350 mlsantan kekentalan sedang
  12. 50 grgula jawa
  13. Sejimpitgaram
  14. 2 lmbrdaun pandan simpulkan
  15. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Serabi: campur bahan2 kering, beri cekungan ditengah. Kmd tambahkan santan, aduk2 hingga rata & tdk bergerindil. Berikan setetes pasta pandan. Aduk2 sampai rata. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih.

  2. 2

    Panaskan wajan teflon. Sambil adonan terus dikeplok2, ambil 1 sendok sayur adonan. Panggang dengan apii kecil sampai serabi berlubang2 & matang. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Kuah kinca: campur jadi 1 bahan2 kinca, kmd panaskan sambil diaduk2 sampai kuah kinca matang. Kuah kinca siap digunakan.

  4. 4

    Penyelesaian: sajikan serabi dengan siraman kuah kinca. Yummy!^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
pada
Yogyakarta

Komentar (3)

Susan
Susan @cook_24073306
Sukaa bangeet.. Syukron.. Sdh berkati buat.. Syukron umm.. Aku ngadonnya pake air angeeut....

Resep Serupa