Klepon Ubi Ungu

Hani Indriyani
Hani Indriyani @haniindriy

Iseng2 punya stok ubi ungu, bingung mau diapain. Yaudah eksekusi jd klepon ajadeyyy😁

Klepon Ubi Ungu

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 punya stok ubi ungu, bingung mau diapain. Yaudah eksekusi jd klepon ajadeyyy😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25pcs
  1. 1/2 butirkepala parut
  2. 1 bungkustepung ketan (rose brand)
  3. 2 buahubi ungu sedang
  4. 2 butirgula merah
  5. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut dan taburi garam, sisihkan

  2. 2

    Kukus/rebus ubi ungu lalu haluskan

  3. 3

    Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan (saya pakai 3/4 tepung)

  4. 4

    Aduk rata. Bentuk bulat2, beri isian klepon

  5. 5

    Rebus hingga mengapung, angkat dan balurkan ke kelapa yang sudah dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Indriyani
Hani Indriyani @haniindriy
pada

Komentar

Resep Serupa