Ayam kentaki ala bunda jihan

Deswita Caby
Deswita Caby @cook_12042463

sudah beberapa kali saya coba resep ...ini yg ketemu pas dengan lidah kriuk dan rasa dan empuk sampai dalam ayam ny

Ayam kentaki ala bunda jihan

sudah beberapa kali saya coba resep ...ini yg ketemu pas dengan lidah kriuk dan rasa dan empuk sampai dalam ayam ny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam dibersih kan dipotong sesuaai selera y
  2. 7 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica halus
  4. royko
  5. tepung trigu
  6. tepung maizena
  7. soda kue seujung sdt ajah
  8. 1kuning telor
  9. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn bawang putih,merica,royko disimpAn dlm kulkas biar bumbu meresap

  2. 2

    Adonan basah ;tepung trigu.tepung maizena 2sdm kuning telor dan air es

  3. 3

    Adonan kering tepung trigu merica garam royko tepung maizena

  4. 4

    Gabungkan ayam yg dibummbui tdi dngan adonan basah smbil agak diremas biar bumbu ny lbih menyrap

  5. 5

    Semntara ayam ny didiamin sebentar panasin minyak diwjan dengan api besar dan minyak yg bnyak y biar ayam ny terendam minyak dan ambil ayam ny lumuri dngan adonan kering dicubit2 dikit y biar nanti kriting tepung dan klau ayam ny sdh msuk wajan api ny dikecilin y biar matang smpai dlam dan klau dh kecoklatan diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deswita Caby
Deswita Caby @cook_12042463
pada

Komentar

Resep Serupa