Mexian bun aka roti boy

Bahan-bahan

1

Uleni tepung, gula pasir, ragi, telur, susu cair sampai rata... setelah itu masukan mentega dan garam, uleni sampai kalis
2

Setelah kalis tutup kain kurang lebih 30-45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat... lalu kempiskan dan bentuk bulat2... isi dgn mentega ato selai... lalu diamkan lagi kurang lebih 30 menit...
3

Membuat toping. mixer gula halus dan mentega sampai halus, lalu masukan telur yg d kocok lepas, terigu, kopi sachet... lalu masukan kedalam kulkas.
4

Beri adonan dg toping
5

Panggang dg api kecil kurang lebih 25 menit
6
7

Jadinya gede bgt wkwkwkwkw berat peradonan 100gr🤣🤣
8
9

Lembutttt bgtttt rotinya...😋