Tumis Tahu Telor Kecap Pedas

Ayu E
Ayu E @ayuersetyo
Depok

Biasanya masak ini kalo udah mentok. Tinggal cemplung-cemplung aja. Hehehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 4 buahtahu putih, potong 2
  3. 1/4bawang bombay, iris
  4. 2 siungbawang putih, iris
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 2 buahcabai merah keriting, iris
  7. 3 buahcabai rawit merah, iris
  8. 1 batangdaun bawang, iris
  9. 1/2 buahtomat, potong-potong
  10. 1 lembardaun salam
  11. 4 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  12. 2 sdmsaos cabai
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis
  17. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur terlebih dahulu. 20 menit untuk telur firm perfectly. Lalu goreng telur sekitar 1 menit dalam minyak panas. Tidak digoreng juga boleh, ya.

  2. 2

    Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, daun bawang, tomat dan daun salam sampai agak layu. Beri garam, penyedap, kecap, saos dan lada. Lalu tambahkan air. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan tahu dan telur. Masak hingga mendidih dan tahu matang.

  4. 4

    Sajikan di atas piring dan taburi bawang goreng.

  5. 5

    Selamat makan! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu E
Ayu E @ayuersetyo
pada
Depok
A working-at-home-mom who regularly cook and sometimes bake for family.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa