Bolu Keju Kukus a.k cheese cake

Anita Hafsari Rufaidah
Anita Hafsari Rufaidah @anitnita29
Depok

Bolu ini adalah resep turun temurun yg didapat dari orang tuaku. Meskipun begitu, ini adalah kali pertama saya membuatnya, waktu kecil dulu, biasanya saya cuman bantu ngocok telurnya aja hehe..

Bolu Keju Kukus a.k cheese cake

52 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini adalah resep turun temurun yg didapat dari orang tuaku. Meskipun begitu, ini adalah kali pertama saya membuatnya, waktu kecil dulu, biasanya saya cuman bantu ngocok telurnya aja hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang kecil
  1. 1/3keje cheedar
  2. 6 sendok makanterigu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 6 sendok makangula pasir
  5. 1 bksvanili
  6. 1 SachetSKM
  7. 6 sendok makanmargarine
  8. 1 sendok tehBaking powder
  9. Butter cream:
  10. 4 sendok makanmentega putih
  11. 1 sendok makangula tepung
  12. 1 sachetSKM
  13. 1 bksvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, vanili dan baking powder aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Campurkan gula pasir dan telur, kocok hingga berbusa

  3. 3

    Campurkan margarine dan parutan keju cheedar lalu tim hingga mencair (lupa foto 😯)

  4. 4

    Masukan kocokan telur kedalam mangkuk terigu lalu aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukan keju dan margarine cair kedalam adonan dan aduk rata.

  6. 6

    Masuka SKM kedalam adonan dan aduk

  7. 7

    Siapkan loyang, lapisi dengan mentega kemudian masukan adonan dan kukus kurang lebih 30 menit

  8. 8

    Sambil menunggu kukusan matang, buat butter cream: blender mentega putih, SKM, vanili, air hangat secukupnya dan gula tepung.

  9. 9

    Setelah bolu matang, tunggu beberapa saat hingga dingin, kemudian lapisi dengan butter cream dan beri toping parutan keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Hafsari Rufaidah
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa