تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان
  2. جوز عين جمل
  3. فلفل حار مقطع ناعم
  4. شطه حمرا
  5. ملح
  6. زيت زيتون
  7. ثوم مبروش

الخطوات

  1. 1

    بسلق الباذنجان لحتى يطرى وبكون ملحت المي عشان بدي اكبسو بزيت

  2. 2

    بس يطرى بحطو بمصفاي وبحط فوقه ثقاله وبخلي لثاني يوم حتى تنزل ميته

  3. 3

    نصفهم في المرطبان ونضع عليه زيت زيتون حتى يغمرهم.

  4. 4

    نتركه لحين الاستواء يحتاج تقريبا اسبوعين وبعدها بالعافيه

  5. 5

    طريقه حشوه المقدوس بفرم الجوز.. عين الجمل ونضع فلفل حار مقطع ناعم وثوم مبروش وشطه حمرا والقليل من الملح نخلطهم مع بعض ونبدأ بحشي الباذنجان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amera Khaleel
Amera Khaleel @cook_9872040
نُشرت في
فلسطين
هوايتي طبخ و صنع حلويات واعشق تصوير الطعام ام لخمسه اطفال اتمنى ان اكون عند حسن ظنكم 😉❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة