Jenang grendul

Indah Dhuhita Purwokanti
Indah Dhuhita Purwokanti @cook_7607609
Surabaya

Memang klo baca resep itu musti teliti apalagi mata tua kayak saya..😂😂 lupa masukkin garam dan skip air kapur sirih....
Hasilnyaaaaa.........tetap endeees dong! 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 2 sdmtepung kanji/tapioka
  3. 150 ml(kurleb) air hangat
  4. 700 mlair
  5. 200-250 mlgula merah disisir
  6. 2 sdmgula pasir (optional)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 50 grtepung ketan + 1sdm kanji/tapioka untuk pengental
  10. Santan
  11. 500 mlsantan
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung ketan dan tepung tapioka, masukkan air sedikit2 sambil diaduk sampe bisa dipulung

  2. 2

    Bentuk adonan bulat kecil2 sampe adonan habis, sisihkan...

  3. 3

    Masak 700ml air dg gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam smpe gula hanyut

  4. 4

    Angkat air gula merah lalu saring, masak lagi lalu masukkan bulatan2 td mask sampe matang dan mengapung

  5. 5

    Jika sudah mengapung dan matang, masukkan campuran tepung ketan dan tapioka yg terlebih dulu di cairkan dg air secukupnya, aduk rata smpe meletup2 lalu angkat dr kompor

  6. 6

    Masak kuah santan beri sedikit garam dan 2 lembar pandan, masak hingga matang

  7. 7

    Sajikan jenang grendul denga kuah santan diatasnya....selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Dhuhita Purwokanti
pada
Surabaya
a mother of a amazing daughter, working mom love baking, cooking and eating...😁😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya