Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdmSP
  5. Bahan B:
  6. 60 grtepung terigu
  7. 20 grmaizena
  8. 40 grsusu bubuk
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1 sdtgaram halus
  11. Bahan C:
  12. 150 grkeju parut
  13. 100 mlsusu cair full cream
  14. 50 grbutter

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak Bahan B, jadikan dalam satu wadah, aduk rata

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan api besar jangan lupa tutup pengukus dialas pakai serbet bersih

  3. 3

    Siapkan loyang oles dg mentega dan terigu supaya cake tdk lengket saat matang

  4. 4

    Didihkan Bahan C dg api kecil kecuali butter sampai keju meleleh dan bercampur dg susu dg tekstur yg kental. Hilangkan uap panasnya lalu campurkan butter aduk rata sampai halus dinginkan sampai suhu ruang

  5. 5

    Matikan mixer lalu masukan Bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula

  6. 6

    Bahan A jadikan satu wadah. Kocok 10menit dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  7. 7

    Setelah adukan Bahan A dan Bahan B tercampur rata masukan pula campuran Bahan C perlahan lahan. Aduk rata sampai semua bercampur

  8. 8

    Tuangkan adonan ke dalam loyang. Banting-Banting loyang utk menghilangkan udara. Masukan ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 30-40 menit dg api sedang.

  9. 9

    Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan kue. Angkat jika sudah matang. Dinginkan. Potong potong. Siap disantap

  10. 10

    Kalau suka pake toping bisa dioles butter cream trus ditaburin meises atau keju parut yaaa.... Tapi gini aja udah enak banget kok hehehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

sopiya
sopiya @sopiyamn
Mbak kalau dipanggang bisa kan??

Ditulis oleh

vikachu77
vikachu77 @cook_3989932
pada

Resep Serupa