Sambal Teri Petai (Angkringan)
Nasi sambal teri selalu jadi favorit ketika mampir di angkringan. Apalagi jika baru saja dibungkus, dengan nasi yg masih hangat. Cocok dimakan dengan sate telor puyuh, sate ati, sate keong, bakwan, atau kepala ayam. Bisa juga dengan krupuk.
Sambal Teri Petai (Angkringan)
Nasi sambal teri selalu jadi favorit ketika mampir di angkringan. Apalagi jika baru saja dibungkus, dengan nasi yg masih hangat. Cocok dimakan dengan sate telor puyuh, sate ati, sate keong, bakwan, atau kepala ayam. Bisa juga dengan krupuk.
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan teri dengan air beberapa waktu, lalu tiriskan.
- 2
Kupas dan potong petai.
- 3
Haluskan bumbu. (Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Tomat)
- 4
Panaskan minyak dalam wajan.
- 5
Goreng setengah matang ikan teri yg sudah selesai direndam. Jika sudah cukup angkat tiriskan.
- 6
Gunakan sisa minyak yg untuk menggoreng ikan teri. Jika perlu dikurangi jangan terlalu banyak. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- 7
Masukkan petai dan ikan teri. Aduk rata.
- 8
Masukkan gula jawa, garam secukupnya. Aduk rata.
- 9
Koreksi rasa, jika sudah cukup. Masukkan penyedap.
- 10
Masak hingga benar-benar matang dan minyak agak berkurang.
- 11
Sambal siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Orang Indonesia biasanya makan harus pakai sambal, apalagi sambal terasi wuiih mantap he he.. kebetulan ada stok petai dan ikan teri jadi ku bikin aja sambal teri petai. Kalau saya menghaluskan sambal pakai ulekan manual ya bun soalnya rasanya jadi lebih mantap, tapi kalau lagi malas atau buru2 ya pakai blender aja. Gampang banget kok bikinnya, yukk intip :)
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Edisi musim petai, makan pakai nasi hangat lebih mantap💚
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Suka teri juga suka petai ditumis dengan sambal tomat, saat makan bikin lahap dan nambah terus nasinya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Bismillahirrahmanirrahim.Saat tukang sayur lewat depan rumah melihat ada petai 1 papan lagi,jadi pingin membeli dan memasaknya dg campuran Teri. Membayangkan nikmat dan pastinya bakal nambah nasi 😁🤭. Ternyata benar...makan nasi hangat dg lauk sambal Teri Petai,nikmat sekali...🤲🤲#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTeri#AnekaSambal
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Rasanya enaaaaaak banget, gurih dan cukup pedeeees, bikinnya gampang cukup diiris" dan digeprek aja semua bumbu, dan habislah itu nasi hangat di dalam magic com, hehehe..... itulah menu kali ini yang cukup simpel Sambal Teri Petai#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Punya stok petai cuma satu keris. Pumpung suami libur masakin sambal ajah biar makin lahap makannya 🤭. Bahan - bahannya sederhana yang ada di stok dapur ya.. cuma nyempetin beli teri tawarnya. Berkreasi dengan masakan yg ada di dapur yes 😉. #saturesepsatuohon #teamtrees
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Request suami katanya pengen makan sambel teri#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#saturesepsatupohon#teamtrees
-
Sambal teri petai Sambal teri petai
Bau petai yg khas bikin makan jadi nambah2 terus, sambal teri petai paling cocok dimakan dengan nasi hangat bikin ManTul 😁
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Assalamualaikum.. bunda-bunda pencinta petai merapat 🥰🥰 bikin sambal yuk bunda kolaborasi antara teri dan petai.Ini referensi buat menu sahur nanti ramadan, gak cepet basi, jadi bisa dibuat lauk sahur.Resep ini bocil saya yang Kelas 3 SD doyan, aman tidak terlalu pedas. Malah suka banget dicemilin tanpa nasi. 🥰#8tahuncpmotobareng#ramadandalamrasadanlensa#sahur #bukapuasa #ramadhan #ramadan
-
Sambal Teri Petai Sambal Teri Petai
Sangat suka teri dan petai dijadikan satu dan dibikin sambal jadinya saya suka saya suka saya suka 😅#SiapRamadan#AntiRibet
-
Sambel Teri Angkringan Sambel Teri Angkringan
Waktu di Jogja, saya dan suami kalo kelaperan malem-malem hobi banget ke angkringan. Favorit kami angkringan sebrang Richeese Factory, soalnya murrraaaah (baca: dapet banyak), enak, dan ada susu sapi murni juga di sana.Ya kira-kira rasa sambelnya begini lah.Kemarin iseng itung-itung totalnya bikin sambel ini karena kebetulan emang sengaja banget beli mau bikin sambel teri, wkwkwk.Cabe rawit 2000Cabe merah 2000Teri nasi 1/2 ons 6000 kami pake setengahnya jadi 3000Tomat 1000Jumlahnya sama kayak kalo makan di angkringan 4 bungkus. Cuma kalo ini bisa buat ngabisin nasi 1 ricecooker ya bund, hahaha
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar