Roti Canai (Roti Maryam)

Galeri Mamayulii
Galeri Mamayulii @mama_yulii
Kebon Jeruk, Jak-Bar.

Saya dapetin resep ini di Facebook. Simple...Tapi enak, cocok sama selera anak2😍😍
Sengaja stok untuk sarapan setiap pagi...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung segitiga biru
  2. 1 bksSKM
  3. 1 butirtelur utuh + 1 butir kuning telur
  4. 1/2 gelas belimbingminyak goreng
  5. 225 ccair hangat
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyamentega untuk olesan saat mengonde

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, minyak (tuang setengahnya yg ada di resep), air dan garam menggunakan whisk/garpu jg boleh

  2. 2

    Setelah rata, tambahkan SKM dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampe tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Kemudian uleni hingga kalis, (tidak lengket di tangan) jika agak lengket...bisa di tambahkan sedikit tepung/minyak.

  4. 4

    Bulatkan adonan sesuai selera, saya dr resep di atas...jd 17 biji roti canai. Kemudian rendam menggunakan minyak (minyak sisa setengahnya) diamkan kurleb 1 jam dan tutup menggunakan kain bersih

  5. 5

    Kemudian satu persatu pipihkan bulatan yg sudah di rendam minyak, jangan sampe sobek yaa...agar hasilnya bagus. Tambahkan sedikit mentega dan ratakan (liat pd gambar)

  6. 6

    Gulung pelan2...

  7. 7

    Jadi seperti ini

  8. 8

    Kemudian bentuk seperti huruf S dan tumpuk.

  9. 9

    Seperti ini yaa (seperti konde)

  10. 10
  11. 11

    Pipihkan adonan yg sudah di konde satu persatu

  12. 12

    Panggang setengah matang menggunakan teflon + sedikit mentega.

  13. 13

    Ini hasilnya

  14. 14

    Biarkan hingga dingin, kemudian masukan kotak kedap udara jika mau di simpan (saya simpan di freezer)

  15. 15

    Cara menyajikan: panggang lg hingga agak kering/sesuai selera...kemudian tambahkan SKM + parutan keju/meisses

  16. 16

    Hihihi...Saya hanya pakai SKM 😍😍😍

  17. 17

    Cara makan anak2ku😁 disobek2 dulu, baru di kasih SKM 😁😁😁 Selamat Mencobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galeri Mamayulii
Galeri Mamayulii @mama_yulii
pada
Kebon Jeruk, Jak-Bar.
» Ibu Bekerja di Rumah «Antiaging Consultant🍜🍝 Memasak adalah hobby untuk keluarga kecilku tercinta😍😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Kholis Muhaimin
Kholis Muhaimin @cook_12590771
Pas mipihinnya pake margarin nggak mbak? Itu yg disendok?

Resep Serupa