Tahu Telor Bumbu Kacang (2 porsi)

Indakitchen
Indakitchen @dapurbuindaa

Memanfaatkan kacang tanah matang kesimpen di kulkas. Lgsg kepikiran buat tahu telor. Krn org rantau dr sby ke tangerang, cari yg jual makanan tahu telor ini ga ada. Mau tak mau harus masak sendiri deh.

Tahu Telor Bumbu Kacang (2 porsi)

Memanfaatkan kacang tanah matang kesimpen di kulkas. Lgsg kepikiran buat tahu telor. Krn org rantau dr sby ke tangerang, cari yg jual makanan tahu telor ini ga ada. Mau tak mau harus masak sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu putih, lalu rendam dalam air garam. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Pecahkan 2 butir telor ke dalam mangkung. Lalu masukkan tahu yg telah dipotong dadu td. Beri garam merica secukupnya.

  3. 3

    Lalu kocok pelan. Dan masak telor dadar tahu dalam wajan dengan minyak secukupnya

  4. 4

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng dengan minyak panas dan agak banyak (digunakan utk menjadi bawang goreng sebagai bumbu pelengkap di atas masakan). Iris tipis jiga daun bawang sebagai taburan nantinya

  5. 5

    Siapkan Bumbu Kacang : Tumis kacang tanah yg telah matang tanpa minyak. Lalu blender agar halus. Haluskan 2 siung bawang putih, cabe rawit, dan kacang tanah yg telah diblender tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensi bumbu cair dan sedikit kental. Tambahkan juga kecap sesuai selera. Koreksi rasa

  6. 6

    Letakkan telor dadar tahu yg telah matang td di piring datar. Lalu beri bumbu halus kacang di atasnya. Tak lupa bawang goreng, dan irisan daun bawang sebagai taburan di atas tahu telor bumbu kacang.

  7. 7

    Hmmmmmmm Masakan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indakitchen
Indakitchen @dapurbuindaa
pada

Komentar

Resep Serupa