Cookies brownies cheewy vs crispy😚

dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
Balikpapan

penasaran sempet liet ada cookies brownies di cookpad. keliatnya enak bgt dan ada shinny crust nya gtuu. jadilah saya coba. tapi entah kenapa kok shinnny crustnya ga muncul ya😂. mungkin krn oven saya otang jadi panasnya kan ga bisa diatur2 gtu. yasudahlah lain kali pasti dicobain lg resep ini sampe shinny crustnya keluar. soalnyaa rasanya enakk bangett ini cookies😍!! manisnya pas dan coklat bangettttt. saya bikinnya versi crispy ya! 🤗 toppingnya kyknya lbh bagus pake chocochip atau almond ya. soalnya saya punya sprinkle ukurannya kekecilan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdcc》cincang kasar
  2. 40 grbutter
  3. 1 butirtelur
  4. 70 grgula halus
  5. 70 grterigu protein sedang
  6. topping :chocochip/almond/sprinkle

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc +butter dengan cara di tim/microwave selama 40 detik》diamkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Kocok telur dan gula dengan whisk hingga gula larut selama 2 menit》beri larutan dcc》aduk rata》beri terigu》aduk rata》diamkan 5 menit (jangan kaget ya adonannya emang kayak cair gtu, beda dengan adonan cookies pada umumnya)

  3. 3

    Susun 1 sdm adonan di loyang (beri jarak krn cookies akan melebar)》simpan adonan di chiller selama 5 menit

  4. 4

    Oven di suhu 180 derajat selama 15 mnt (cheewy) atau 20 mnt (crispy)》angkat cookies

  5. 5

    Note : saat matang cookies masih basah. jadi angin2kan cookies selama 30 mnit hingga dingin dan mengeras dengan sendirinya😊

  6. 6

    Yummyy !!

  7. 7

    😚

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Eviena
Eviena @cook_14453871
Loyang ny dialasi baking paper apa gak bun?

Ditulis oleh

dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
pada
Balikpapan
saya seorang dokter umum, usia 26 tahun, yang hobi banget makan makanan enak. 1 tahun terakhir ini, baru menemukan hobi baru yaitu memasak. memasak yang awalnya saya pikir menyebalkan dan cuma buang2 wktu, rupanya sekarang menjadi rutinitas yang sangat menyenangkan dan BIKIN NAGIH LOH! Jadi sekarang saya bisa makan makanan enak yang lezat, hemat, sehat, higienis dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera saya ! :) olehkarena itu percayalahhhh resep makanan saya sudah pasti sehat karena saya paling anti pake banyak2 minyak seperti pas bikin tumisan dll. makanan yg dimasak sendiri pastilah lebih sehatt daripada beli di resto2. BTW, hari ini saya tiba2 dapet inspirasi utk berbagi resep2 masakan saya selama ini di cookpad. biasanya sih saya tulis di buku file pribadi. Siapa tau resep nya kan bisa berguna juga buat org2 yg butuh. hehehe . Sebagian resep saya dari hasil uji coba sendiri , maupun kutipan2 + modifikasi dari internet yg saya sendiri udah lupa sumbernya dari mana. yg pasti resep yg saya post semuanya dijamin mantep sesuai selera lidah saya ! :D moga2 sesuai selera km juga !
Lebih banyak

Resep Serupa