Sop Daging Kuah Pekat
Almarhumah bibik yang dulu mengasuh suami dari kecil, ikut sama mama mertua bertahun2. Banyak masakan yang ia masak jadi favorite suami sampai sekarang. Ini salah satunya, kalau ditanya ini nama masakannya apa Bik? Jawabnya daging sop. Padahal rupanya justru lebih mirip terik. Untuk rasa? Dicoba sendiri ya di rumah untuk tau rasanya hehehe.. pokoknya wenak 👍
Sop Daging Kuah Pekat
Almarhumah bibik yang dulu mengasuh suami dari kecil, ikut sama mama mertua bertahun2. Banyak masakan yang ia masak jadi favorite suami sampai sekarang. Ini salah satunya, kalau ditanya ini nama masakannya apa Bik? Jawabnya daging sop. Padahal rupanya justru lebih mirip terik. Untuk rasa? Dicoba sendiri ya di rumah untuk tau rasanya hehehe.. pokoknya wenak 👍
Cara Membuat
- 1
Giling kasar bawang merah
- 2
Iris daun bawang
- 3
Potong dadu daging sop sesuai selera. Saya lebih suka dipotong kecil-kecil sesuai dengan sekali suap (bite size)
- 4
Tumis bawang merah dengan minyak baceman bawang putih, tambahkan juga bawang putih dari baceman tersebut. Tumis hingga harum dan bawang merah sedikit layu.
- 5
Masukkan daging lalu tambahkan air hingga daging terendam.
- 6
Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica dan kaldu jamur sesuai selera. Tutup dan masak dengan api kecil hingga kuah berkurang (pekat) dan daging tidak lagi alot. Jika daging masih keras, tambahkan air dan tutup kembali. Koreksi rasa.
- 7
Selesai deh. Sajikan panas-panas. Anak saya selalu lahap kalau makan dengan sop ini. The only way (so far) to make her eat red meat 🙈
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Sop Daging Kuah Segar Sop Daging Kuah Segar
Udah lama gak makan makanan yg berkuah2 segar. Pinginnya sih masak pindang daging, tp karena lg rada males jdny masak yg lumayan simpel2 aja. Ini dagingny ak lupa timbang pakek brp banyak karena sisa daging kurban, ak kira2 aja yaa takaran dagingny. Sesuai selera aja klo dagingnya.
-
-
Sop Daging Sapi Kuah Sop Daging Sapi Kuah
Pagi-pagi dingin pengen buat Sop Daging anget-anget tanpa pake penyedap rasa..uhuuuyy.. #5resepterbaruku
-
Sop Daging Kuah Merah Sop Daging Kuah Merah
Lagi pengen makan daging dengan kuah pedas..bosen sama baso dan sop daging biasa...coba2 cari resep eh nemu deh masakan daging dgn kuah pedas yg mudah dan simple banget bahan2nya😄
-
Sop daging kuah kaldu Sop daging kuah kaldu
Kepasar niatnya mau beli bumbu doank yang abis ekh Nemu daging di jalan ga tau daging siapa mau balikin bingung balikin Ama siapa yaudh bawa pulang aja nah kebetulan emng lg pengen beli sop daging kebetulan udh punya daging cus lah beli sayur sop-nya sampe d rumah eksekusi taraaaa jadilah sop kaldu daging hehehe😍😘😊😉😉😉
-
Sop Daging Sapi Kuah Bening Sop Daging Sapi Kuah Bening
Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. 🥰💃Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. 😁🤭Yuukk langsung cek resepnya yah.. 😉🥰#PotBerbisik_SopSopan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Sop Daging Sapi Kuah Bening Sop Daging Sapi Kuah Bening
Anak bujang dikasi tetangga komplek nya daging kurban satu bungkus kecil pas aku timbang ternyata ga sampe lima ratus garam daging nya lumayan banyak ada campuran tulang iga juga 2 potong, biasanya aku kalo di kasih daging kurban dengan campuran tulangan di bikin sop bening saja, karena tidak ada buah nanas untuk membantu daging cepat empuk aku pake sedikit bubuk soda kue untuk membantu cepat empuk ketika di rebus yukkk moms kita #GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalSelBar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar