Kemplang gula merah
Ini kue kesukaan keluargaku. Sejak kecil memang suka sama kue tradisional yg satu ini, sampe terikut ke anak-anakku skrg...tp paling suka kemplang dari bahan tepung ketan dibandingkan dr ubi. Apalagi kalo dibalut sama gula merah...hmmm, endess surendes deh rasanya...
Kemplang gula merah
Ini kue kesukaan keluargaku. Sejak kecil memang suka sama kue tradisional yg satu ini, sampe terikut ke anak-anakku skrg...tp paling suka kemplang dari bahan tepung ketan dibandingkan dr ubi. Apalagi kalo dibalut sama gula merah...hmmm, endess surendes deh rasanya...
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, terigu, kelapa, garam dan vanili di wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Ambil adonan secukupnya, bulatkan di tàngan lalu pipihkan sampai semua adonan habis
- 2
Panaskan minyak agak banyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, kecilkan api...lalu masukkan adonan kemplang satu persatu dengan rapi. Stlh bbrp saat, balik adonan dan tunggu hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan...
- 3
Campur gula putih dan gula merah, daun pandan, vanili serta air di wajan. Masak dengan api sedang sampai berbuih dan agak kental. Lalu masukkan kemplang goreng, aduk merata hingga terbalut gula. Matikan api, aduk terus sampai gula mengering. Siap disajikan untuk keluarga tercinta...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kemplang Gula Merah Kemplang Gula Merah
Kepingin buat cemilan, yang ada cuma ubi kayu. Pas banget si doi baru pulang dari Padang dan bawa oleh-oleh gula merah hutan. Hemmm, buat kemplang aj deh. Yuk intip resepnya ...
-
-
Kemplang tepung ketan Kemplang tepung ketan
Suami & anak minta dibuati camilan.Cek stok cuma ada tepung ketan dan kelapa yg dikasi mbah.Jadilaa kue murmer nan praktis & alhamdilillah hbs
-
Kemplang Tepung Ketan Putih Kemplang Tepung Ketan Putih
Hanya iseng" mencoba ny pd saat itu namun ternyata orangtua, kakak, adik ku suka dng kemplang tsb
-
Kemplang getas Kemplang getas
#WeekendChalange#Jajanan jadul ini makin susah dicari. Dulu banyak yang jual..padahal rasanya enak bisa buat temen nonton tv... Kelapa parut 2rb, tepung ketan 1500, tepung beras 1000, santan kara 2500, gula pasir 1000 dan minyak goreng 1/4 kg 5000 modal nga sampe 15.000 guess..
-
Kemplang (getas ketan) Kemplang (getas ketan)
Memanfaatkan sisa tepung ketan .bikin yang simple aja 😂
-
Kemplang / getas Kemplang / getas
Jajanan waktu kecil, dulu paling suka dicocol lagi sama gula pasir. Ga ribet
-
Kemplang ketan maknyos Kemplang ketan maknyos
pas lagi pngn ngemil keingetan msh punya stok tepung ketan n kelapa jadi deh bikin camilan jadul tp ngangenin..😚😚
-
Lumpang gula merah Lumpang gula merah
Baru pertama bikin kue ini cooksnap resepnya mbak @rachmawaty1975, enak kue nya mbak saya bikin setengah dari resep aslinya ya ☺️Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Lumpang saya masih malu malu nich keluar lesungnya, next mau coba bikin lagi karena dirumah pada suka nich 🥰#CookpadCommunity_Bogor #Comboanjangsana_Bekasi #TiketGoldenBatikApron
-
Kue mangkuk gula merah Kue mangkuk gula merah
Kebetulan masih ada gula merah kiriman mama jadi buat kue yang praktis, kata mama ini namanya kue mangkuk, terlalu gelap kelihatan mgkn pengaruh kamera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar