Hurricane swiss roll #selasabisa

lina_ika
lina_ika @linaaikaa
Surabaya ,indonesia

Pas bikin ini pake acara keabisan gas segala, jadi pas mo ngecilin kompor di 10menit pertama api nya uda mati ga tau kapan matinya tp untungnya ga mimpes 😅

Hurricane swiss roll #selasabisa

6 orang berencana membuat resep ini

Pas bikin ini pake acara keabisan gas segala, jadi pas mo ngecilin kompor di 10menit pertama api nya uda mati ga tau kapan matinya tp untungnya ga mimpes 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grminyak
  2. 70 grterigu
  3. 80 grsusu cair (sy pake santan)
  4. 1telur utuh
  5. 4kuning telur
  6. 4putih telur
  7. 70 grgula kastor
  8. 1 sdtjeruk nipis
  9. sesuai seleraPerasa (bisa pake greentea, red velvet atau apapun
  10. 1 sdmcoklat bubuk
  11. 3 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak cukup sampai hangat,lalu masukkan terigu aduk rata

  2. 2

    Tambahkan susu,aduk lagi lalu telur utuh dan kuNing telur satu persatu Aduk rata

  3. 3

    Kocok putih telur sampai berbusa lalu tambahkan jeruk nipis kocok lagi sampai mengembang lalu tambahkan gula dalam 3tahap cukup sampai softpeak

  4. 4

    Masukkan sebagian putih telur ke adonan kuning telur,aduk balik lalu tambahkan lagi dalam 3tahap

  5. 5

    Ambil 1/3 adonan beri perasa,aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan putih,hentakkan lalu yg coklat sampai menutup adoanan putih ya

  7. 7

    Bisa pake piping bag Biar rapi jadi adonan putih tertutup semua

  8. 8

    Dengan pangkal sendok tarik garis ke atas kebawah lalu ke kanan ke kiri

  9. 9

    Panggang 10menit 180dc dan 20meNit 160dc atau sampai matang

  10. 10

    Dinginkan,beri isi sesuai selera gulung dan padatkan masukin kulkas dulu sebelum di potong biar rapih 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina_ika
lina_ika @linaaikaa
pada
Surabaya ,indonesia
mom of two blessing kids, alhamdulillah 😘suka cooking dan baking, tp g suka cuci piring 😝yuuk masuk dapur..kl mereka bisa bikin kita juga bisa dong!!😊instagram : linaaikaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa