Nastar lumer crunchy
Bikin kue spesial lebaran ini butuh ketelitian ,kesabaran ,sebelum nastar ini louncing atau saya buat saya udah searching dr bbrapa sumber mulai dr mbah google ,aplikasi Cookpad sampe youtube dan takarannya beda2 bahkan trkadang bahannya ada yg beda sekali dua kali sampe lima kali baru dpt rasa yang pas ,dr yg ga lumer jd lumer,dr yg ga crunchy jd crunchy,dr yg kinclong jd kinclong ,dr yg retak/melebar ketika di oven jd normal bentuknya 😊smua harus pake tips and trik ya bun ,ga bsa ngasal 😢
Yuk ikutin langkah2nya
Nastar lumer crunchy
Bikin kue spesial lebaran ini butuh ketelitian ,kesabaran ,sebelum nastar ini louncing atau saya buat saya udah searching dr bbrapa sumber mulai dr mbah google ,aplikasi Cookpad sampe youtube dan takarannya beda2 bahkan trkadang bahannya ada yg beda sekali dua kali sampe lima kali baru dpt rasa yang pas ,dr yg ga lumer jd lumer,dr yg ga crunchy jd crunchy,dr yg kinclong jd kinclong ,dr yg retak/melebar ketika di oven jd normal bentuknya 😊smua harus pake tips and trik ya bun ,ga bsa ngasal 😢
Yuk ikutin langkah2nya
Cara Membuat
- 1
Pertama bentuk slai nanas bulat2 agar proses pembuatan nastar lbih mudah (ini bsa dilakukan satu hari sebelum eksekusi nastarnya ya bun)
- 2
Sangrai terigu hingga ringan ketika di aduk,tujuannya agar kue tambah crunchy dan tahan lama tanpa bahan pengawet
- 3
Mixer butter,margarine,gula halus max 2mnit aja speed rendah (karena kl mixernya tralalu lama nnti adonan ketika di oven akan mengembang/mluber/retak)
- 4
Masukan kuning telur,vanilli mixer asal rata aja
- 5
Masukan keju aduk mnggunakan spatula hngga rata
- 6
Masukan susu bubuk,tepung meizena (di ayak ya bun)
- 7
Kemudian masukan terigu (pastikan suhu ruang ya bun) sedikit demi sedikit dgn di ayak aduk hingga rata
- 8
Bentuk adonan
- 9
Jikka mnggunakan oven kompor/otang di panaskan dulu ya sebelm bentuk nastarnya
- 10
Masukan adonan yg sudah di bentuk ke oven,panggang 15 mnit tunggu suhu ruang lalu olesi dengan kuning telur 2x
- 11
Lalu panggang lagi kurang lebih 15menit /sampai warna golden brown
- 12
Tunggu dingin lalu masukan ke toples kedap udara
- 13
Tips. Margarine,butter,telur gunakan suhu ruang ya bun,jangan dingin atau br kluar dr kulkas karena jika dingin adonan kurang mengembang
- 14
Happy cooking 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar crunchy & lumer Nastar crunchy & lumer
Resep ini utk versi nastar blueband krn buat dijual lg kalau mau premium tinggal kasih butter perbandingan 70:30 aja ya sama margarin 👌🏻
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
Nastar ini asli crunchy (garing). Klu ukurannya mini2 gini enak masuk mulutnya, tinggal hap...hap...hap....😍. Lupa sdh berapa yg masuk dlm mulut 😂. Ni recook resep ci tintinrayner, cekidot... 😉
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
Hi moms ini versi nastar yang renyah. Moms suka yang lumer atau yang renyah? Kalau saya suka yang renyah, cuma adik saya suka lumer. Jadi selalu buat dua versi. Resep yang lumer udah saya share di post sebelum ini . Selamat mencoba
-
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
Anak2 seneng bgt dg yg namanya nastar; tp pengin nastar yg kering diluar tp lumer dimulut... 😀😀Buka2 resep dan nyari yg cocok dimodif2 jadilah nastar yg dipenginin....Verry crunchy.....😀
-
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
Cemilan buat ngopi disore hari kalo beli mahal mending bikin sendiri puas hehe
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Resep turun temurun dr nenek nenek saya ahahaaa.. Enaaaaak crunchy ga lembek..
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Ini pertama kalinya membuat nastar, crunchy sekali tetapi bentuknya kurang manis, lain kali dicoba kembali
-
Nastar teflon crunchy Nastar teflon crunchy
Lebaran idul fitri pengen bgt nyoba buat kuker, pertama kalinya buat kuker dan alhamdullilahny berhasil, seneng donk kuker sesuai dengan harapan yg ngeprul hhhe. Untuk lebaran idul adha ini pengen nyoba buat dari teflon lumayan ya irit listrik kwkw, hasilny crunchy tapi tetep lembut bgt didalam ny, lumayan ni jadinya buat satu toples gede
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
adonan ini menurut saya enak banget buat dipulung, ga kering ga pecah trus kalo mao lebih enak lagi dimakan, setelah dingin toplesin trus simpen kulkas makan dingin dingin pake kopi item maknyoss gandosss
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Yummy..kelezatan Nastar dan wangi nya selai nanas membuat liur hampir menetes..hayuuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar