Bubur ketan merah (bubur abang)

annez13
annez13 @annezakhtar

Tiba2 pgn bgt makan bubur ini,,padahal gak ada org ato tetangga lg selametan.soalnya bubur ini identik bgt sama selametan,entah ulg thn,anak abis sembuh dr sakit,pindah rumah,sunatan,dll..kalo di jawa blgnya bubur abang alias bubur merah.pdhl warnanya sih ke arah coklat,soalnya bikinnya pake gula merah.
Cekidot cara bikinnya,simpel bgt..

Bubur ketan merah (bubur abang)

12 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pgn bgt makan bubur ini,,padahal gak ada org ato tetangga lg selametan.soalnya bubur ini identik bgt sama selametan,entah ulg thn,anak abis sembuh dr sakit,pindah rumah,sunatan,dll..kalo di jawa blgnya bubur abang alias bubur merah.pdhl warnanya sih ke arah coklat,soalnya bikinnya pake gula merah.
Cekidot cara bikinnya,simpel bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgketan putih
  2. 1 onsgula merah (manis menyesuaikan selera masing2 ya)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaAir
  5. 1simpul pandan (saya gk pake,lg gak ada)
  6. Bahan kuah santan :
  7. 1 bungkuskara
  8. 1 gelas belimbingair
  9. Sejumputgaram
  10. 1simpul daun pandan (ini jg saya gk pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bilas beras ketan lalu rendam di air 1 jam an

  2. 2

    Didihkan air di panci secukupnya,lalu masukkan beras ketan.masak sampai air habis.masukkan jg gula merah&garam.bila ketan belum matang&mengental,tambahkan air lg sedikit demi sedikit sampai ketan mengental&meletup2.

  3. 3

    Jangan lupa terus diaduk,biar bawahnya gak gosong.kalo gosong,bisa nyampur&ngerusak cita rasanya..

  4. 4

    Masak kuahnya :siapkan panci,masukkan isi kara&air 1 gelas.lalu aduk rata&panaskan di kompor sampai mendidih.jgn lupa tambah sejumput garam&pandan.biar gurih..

  5. 5

    Siap deh dihidangkan..so simpel..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annez13
annez13 @annezakhtar
pada

Komentar

Resep Serupa